利用水田春种莲藕,秋植荸荠套养泥鳅,冬栽油菜的一年四熟栽培模式,年均每亩可收获鲜藕600千克至700千克,荸荠1000千克至1200千克,商品泥鳅150千克左右,油菜子150千克至200千克,累计亩产值超过4000元,亩增效2000元以上。
选择阳光充足、保水性强、管理方便且有排灌条件的田块。沿田埂四周挖好养泥鳅沟,沟宽、深各1米左右。田埂加高至0.8米并夯实,确保水源无工业污染。
在田块两端用直径为30厘米的砼管安装好进出水口,砼管靠近田块的一端要用40目纱网设置好栅栏,以滤水和防止泥鳅逃跑。
3月中旬利用冬闲田培育莲藕种苗,每亩大田用种量180千克左右,4月中旬移栽。8月上旬收藕后,移栽荸荠,株距50厘米,行距80厘米,亩植1800株左右。同时套养规格为体长3厘米至5厘米的泥鳅苗约40千克。
莲藕要求施足基肥和适时适量追肥。收藕后结合粗整田,亩施腐熟猪牛粪等农家肥1500千克、尿素20千克、复合肥30千克作为荸荠基肥。
莲藕生长期田水管理先由浅到深,再由深到浅。荸荠田套养泥鳅后,从8月中下旬开始每隔10天左右换水1次,保持田面水深15厘米左右。
泥鳅苗投放后,投喂以植物性为主的饲料和经过发酵腐熟的农家肥料。在水温25℃至27℃时,日投饵量为全田泥鳅体重的10%。
田间杂草应人工拔除,不要使用除草剂。从8月底开始至10月份,做好泥鳅病害防治工作。每隔15天每亩用食盐4千克化水后全田泼洒一次,改良水质。
莲藕、荸荠的病虫害防治,一定要使用对泥鳅无害的高效低毒农药。
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