柳江县的双季莲藕特色探秘
养殖信息
2025-02-11 14:24:43
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柳江县双季莲藕种植概况
柳江县的双季莲藕种植面积达到5.8万亩，年产商品藕高达9万吨。其中，春季莲藕的产量为5.3万吨，而秋季莲藕的产量为3.7万吨。
春季莲藕的种植与收获
春季莲藕通常在每年的2至3月份进行种植，收获时间为6月中旬至下旬，至7月底完成收获。
秋季莲藕的种植与收获
秋季莲藕需在7月底前完成种植，通常在十月后开始采收。大部分秋季莲藕会留作次年春季的菜品。
百朋镇的“玉藕”
柳江双季莲藕中，以百朋镇出产的“玉藕”最为著名，因其优良的品质而远销全国各地，尤其是广东、湖北和湖南省。
国际市场的需求
每年，柳江还向美国、日本、加拿大等国家出口约5000吨优质莲藕。
莲藕的多种食用方式
柳江莲藕适合用于饮食和加工果脯等。作为饮食材料，莲藕可以通过炖、炒、蒸、煨等多种方式烹饪，味道极佳。
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