日本冬韭：韭菜的新选择
养殖信息
2025-02-10 13:37:03
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日本冬韭是一种来自日本的韭菜新品种，由河南省兰考县闫楼蔬菜研究所引进。此品种以其高产、优质、抗病耐寒、快速生长及良好的经济效益而受到广泛认可，现已在全国二十多个省市推广种植。
特征特性
日本冬韭的株高约为45厘米，叶宽约1.2厘米，叶片颜色翠绿且肥厚。其纤维含量较少，韭菜味道浓郁，且具有较强的分蘖能力。单株平均重约8克，最重可达43克。这个品种的最大亮点在于其高产量和极强的耐寒性。在中国南方种植时，无需休眠，能够全年生长，亩产量可达11000千克；而在北方，虽然有短暂的休眠期，但植株能够抵御短期低温至-17℃，露地栽培亩产可达到7500千克，保护地栽培则可增至10000千克。
栽培要点
对于日本冬韭的栽培，最佳播种时间为每年的4月上旬至5月下旬，亩用种子为3千克。定植时间在7月底到8月初，行距应保持在33-40厘米，穴距设定为20-25厘米，每穴可种植20株。此外，也可以采取宽幅单株定植方式，行距设置为20-25厘米，每株种植在3厘米见方的空间，采用4行1幅的模式。由于该品种生长迅速且收获指数高，因此在管理上需特别加强肥水的管理，以保证其生长和产量的提升。
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