棚室韭菜干尖病的发生原因与防治方法探讨

韭菜干尖病是一种生理性病害，是棚室韭菜栽培过程中常见的重要病害之一。由于其发病原因各异，导致症状表现也不同，例如：叶片生长缓慢、外叶发黄、叶尖枯黄、嫩叶泛黄、外叶枯死等。因为该病害普遍出现且后期容易伴随腐生菌感染，因此需要及时采取防治措施。

发病原因分析

有毒气体的危害

如果在韭菜栽培前后大量施用碳酸氢铵或在土壤中撒施尿素和棉饼，则可能导致棚内氨气聚集，进而对韭菜造成危害。氨气的气味在棚室内极为明显，当空气中的pH值达到8时便开始发生氨害，若pH值超过8.5，危害程度会加剧。氨气危害的特征是首先叶尖枯萎，随后逐渐变褐。

酸性土壤危害

韭菜最佳生长环境为中性土壤，长期施用大量饼肥、稀粪肥及酸性化肥（如过磷酸钙和硫酸铵等）会导致土壤酸化，从而引发酸性危害。这种情况下，韭菜的主要症状为生长缓慢、外叶枯黄，严重时叶尖会变白枯死。

高温危害

当温度超过韭菜的承受范围时，尤其是在连续阴天后突然转晴，或者高温后突然遭遇冷风，都会导致叶尖枯黄。外叶叶尖常先变为茶褐色，随后叶片逐渐枯死，而中部叶片则显得更加白化，形成高温烧病。

微量元素缺乏或过剩

微量元素不足会导致干尖病，如缺钙时心叶会发黄，部分叶尖枯死；缺镁会使外叶发黄枯死；缺硼则影响中心叶生长。如果锰元素过剩，则嫩叶会轻微发黄，外叶同样会出现枯死现象。

防治方法

合理施肥

在覆盖膜之前和之后，不宜直接施用大量的碳酸氢铵及尿素，以防止氨气中毒及亚硝酸气体危害。如果是因酸化土壤引起的干尖病，可以通过施用石灰来调节酸碱度。然而，为避免氨害，棚内不宜施用石灰，必须保持良好的通风以降低氨浓度。施肥时应遵循“少量多次”的原则，施后及时浇水，同时避免过量使用化学酸性肥料及生理酸性肥料。

正确通风和浇水

在棚室内温度达到20至25℃时，应开始放小风，随着温度升高应逐步加大通风量，避免冷空气瞬间大量进入。白天气温应控制在30℃以下，夜间不低于8℃，从而降低昼夜温差，维护植物健康。在高温时及时浇水并增施氮肥，可以增强韭菜的耐热能力，避免叶烧病的发生。

正确选用农药

在农药使用中，需避免过量使用含锰的农药，如代森锰锌，以防止锰过剩引起韭菜干尖病。