无公害韭菜灰霉病防治技术探讨

韭菜灰霉病的症状与流行规律

韭菜灰霉病对叶片的影响主要表现为三种类型的症状。首先是白点型，病叶上会出现水渍状的灰白斑点，这些斑点可以是椭圆形或梭形，周围带有淡黄色，随着时间的推移，病斑会扩大并形成大块枯死斑，导致半叶或全叶枯死。在潮湿环境下，受损叶片上可能会出现稀疏的灰色霉层。其次，干尖型的表现是在割茬刀口处发病，最初呈水渍状，随后变为淡绿色，最后扩展为褐色边缘的条斑或“V”字形病斑，最终造成全叶干枯，并伴有近地表的灰色霉层。最后是湿腐型，在高湿条件下，叶片会形成深绿色的水渍状软腐，并伴有恶臭气味，同时生有密集的灰色霉层。

该病原真菌通过气流、灌水和农事操作进行传播，容易导致健康的叶片也感染。尤其在冬春季节，韭菜生长环境密闭，棚内温暖且棚膜滴水，叶面形成水膜，极易促使病害的发展。若多年生韭菜一旦发病，菌源会积累，并在随后的年份中加重病情，特别是在早春时，若棚内温度低、高湿、日照不足和通风不良，灰霉病可能会大规模流行。

防治韭菜灰霉病的方法

为了有效防治韭菜灰霉病，可以采取以下几种措施：

农业防治

及时通风以降低湿度是防病的重要措施。为此，在扣棚之前要适量灌水，而在扣棚后则要控制灌水，特别是在每次收割后，要避免灌水。同时，棚室内严禁底风。在中耕培土时应细致操作，以避免损伤叶片，并及时收割韭菜，清除病叶和残叶以减少菌源。此外，增施有机肥，防止偏施氮肥，以免形成叶片过于柔嫩而易感病。在夏季，要定期除草、追肥和合理浇水，以保持韭菜的根系健康。

药剂防治

在冬春季节，当韭菜株高达到4-7厘米时，或者在头刀韭菜收割后6-8天内，应立即采取药剂防治措施。在阴雨天可使用10%速克灵烟剂或45%百菌清烟剂，每667平方米应施药250克，分为6-8个点放置，并用暗火点燃，关闭棚室熏蒸3-4小时。另外，可以在傍晚喷撒10%杀霉灵粉尘剂或6.5%多菌霉威粉尘剂，每667平方米使用1000克。在晴天可选择40%二甲嘧啶胺悬浮剂1200倍液或65%硫菌霉威可湿性粉剂1000倍液喷雾，重点喷施新生叶片和周围土壤。根据病情，药剂可连续使用2-3次，同时结合其他防治手段交替进行。喷药后，在晴天应及时通风散湿，每7天喷一次。