高效节水的豇豆高产栽培方法

豇豆种植指南

豇豆在我国的种植面积广泛，且品种多样。它的嫩豆荚肉质鲜嫩，是一种优质的新鲜蔬菜。同时，豇豆的豆芽、幼苗、嫩叶和嫩荚也可以食用。此外，鲜豆荚还可用于腌制泡菜、制罐头和干制贮存。豇豆的生长速度快，分枝茂盛，成荚期的茎蔓含有高达21.38%的粗蛋白，营养价值丰富，也是一种优秀的青饲料。

一、培育壮苗

种苗培养方法

豇豆的育苗可以通过营养钵、纸袋或营养土块三种方式进行。选用适应性强、抗性好的优良品种，如之豇28―2、朝研901、双丰1号和高产4号。

种子处理步骤

用适乐时种衣剂10毫升与水150毫升混合，迅速搅拌到1公斤种子上，形成均匀的药液分布，可以有效预防苗期的立枯病及其他土传真菌性病害。

营养土配制

育苗的营养土应以疏松肥沃为原则，可用腐熟的猪粪与非豆科茬的园田土按4―6的比例配制；也可使用人粪2份、马粪土4份、园田土4份的配方。每立方米营养土需加入0.3―0.4公斤磷酸二铵复合肥，充分拌匀后备用。

播种及管理

将营养钵或纸袋装入处理好的营养土，并浇透水后晾晒1―2天。土块育苗时，在床土上切块，每块留一株苗，并用细土填满间隙。苗期管理上，塑料拱棚内温度应保持在25℃以上，5―7天后出苗，在子叶展开前扣小拱棚。

二、整地定植

土壤准备

整地时需深翻耙细，使土壤平均，进行畦连沟的设置，宽度为1.4―1.6米，面宽为0.8―1.0米。同时，每亩需施用栏肥220公斤（或鸡粪1000公斤）、碳酸氢铵15公斤、过磷酸钙15公斤及硫酸钾10公斤。如土壤缺硼，还需添加2―2.5公斤的硼砂。

定植要求

一般在长豇豆苗龄30―35天时进行定植，每穴种植2―3株，每畦栽种2行，行距45厘米，穴距25―30厘米，每亩的穴位应为2500―3000穴。

三、水肥管理

水肥施用要点

豇豆喜肥但不耐肥，水肥管理需要遵循以下几点：施足基肥，及时追肥；增施磷钾肥，适当施用氮肥；控制水分，防止徒长及早衰。基肥施用时，每亩通常可施优质有机肥2000―3000公斤、过磷酸钙25―30公斤、草木灰50公斤。

田间管理

在开花结荚之前，豇豆对水肥的要求不高，主要以控水为主。基肥充足时，一般不再追肥，但在干旱天气下可以适当补水。结荚后需要注意水分和肥料的供给，保持土壤湿润。

四、植株调整

生长调节措施

基于促进开花结荚，长豇豆单作时可采用整枝和打顶措施，方法包括抹去主茎第一花序以下的侧芽、打腰杈留叶摘心、主蔓摘心以及搭架吊蔓等。

通风管理

适时揭去大棚顶膜以改善通风和降温，有利于长豇豆的生长。

五、病虫害防治

常见病虫害

主要病害有立枯病、根腐病、煤霉病等，虫害包括豆象、豆野螟、红蜘蛛等。及时采取措施选用抗病品种，并注意田间清洁，深翻地、排水防涝。

药物防治方案

根据病害发生情况，可选用波尔多液或者多菌灵等杀菌剂进行防治。同时，针对虫害可选用乐果乳剂或敌百虫等进行喷洒。在发现害虫后需及时处理，以防止虫害蔓延。

六、采收销售

采收时期

长豇豆的最佳采收时间是在豆粒未膨大、豆荚尚未纤维化时。一般在开花后10天左右开始采收，盛荚期内每隔1―2天应采摘一次。

种子的处理

种荚成熟后应及时采收，并晒干脱粒。若采收期间遇到阴天，仍需适时采摘，避免豆种在荚内发芽，失去储存价值。