选择集中连片、交通运输方便的地方,坡地果园应选择坡度20以下,背风向阳的台地、梯地和缓坡地。平地地下水位至少应在1米,做到排灌自如,雨后无积水。定植带有效土层深达80厘米,pH值6.5左右,选择具有团粒结构、肥力良好的壤土或轻黏壤土,黏重、湿渍或地下水位高的土地不宜种植猕猴桃。
栽植时间在10月中旬至11月中下旬或翌年2-3月蒴芽前栽植。栽植密度按株行距3米5米、3米4米、2米4米。山地要挖穴栽植,穴长、宽各1米,深0.6米。将苗木的根系适度修剪后放入穴中央,舒展根系,扶正后边填土边轻轻向上提苗,并踏实使根系与土壤密接,栽植深度以根颈露出地面5-10厘米为宜。填土后在苗木周围做直径1米的树盘,浇足定根水。平坝区不挖穴,深翻后作厢高栽,做到高厢低沟,并注意冬季防霜冻。
猕猴桃施肥方法有土壤施肥、叶面追肥。土壤施肥有环状沟施、放射状沟施、条沟施、穴施等方式。叶面施肥可与酸性肥药混施,以喷叶背为主。幼龄园施肥勤施薄施,以氮肥为主,配合施用磷、钾肥。全年施肥8-10次,随着树龄的增大,施肥深度可适当提高,施肥次数可减少至5-6次。
果实生长发育期(5月中旬至9月下旬),需有900毫米左右的自然降雨量,否则需人工灌水。冬春干旱的年份,萌芽前结合施肥灌水;夏季暴雨及时排水;秋季出现持续高温、干旱时,若5天无雨应及时灌水,确保高产、优质。
单主干(高1米左右),2个1级主枝(长1.5米以内)、4个2级主枝(长1.8米以内)8个3级主枝(按结果母枝处理,摘心高1.8-2.0米),2年内完成。
抹去结果母枝上多余的营养枝,因时制宜,合理利用结果母枝基部抽发直立粗壮结果枝和营养枝。
当年结果母枝留2-4芽重短截,促发营养枝。疏除多余的直立枝,留下的直立枝弧形下拉,等距固定在铁丝上。
收集花粉贮存,晴天早晨收集初开的雄花,连同花冠、花萼一并采下来,薄薄摊晾在通风阴凉处自然晾干。
疏小果、伤果、偏斜果和病虫果,留大果、正常果。每结果枝最多留果3-6个。
套袋适期为6月上、中旬。套袋前应根据当地病虫害发生情况对果园全面喷药1-2次。
花腐病:萌芽前喷施1%石灰等量式波尔多液,萌芽至花期喷施100毫克/升农用链霉素防治。
金龟子:清除苗圃和果园周围杂草,破坏其生活环境,可彻底防治。
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