香椿种子的发芽试验通常需要较长的时间,因为其吸胀速度较慢。为了及时准确地评估种子的活力,可以采用红四氮唑(TTC)染色法或红墨水染色法进行测定。
首先,将新鲜的香椿种子用清水浸泡,去皮后放入0.4% TTC溶液中。无色的TTC在种子呼吸过程中被还原,生成红色的甲替四唑,从而使种胚染成鲜红色。无活力的种子由于缺乏呼吸作用,无法将TTC还原为甲替四唑,因此种胚不会着色。种子的活力与染色深浅成正比,活力越强,着色越深;随着活力的下降,着色逐渐变浅,直至无色。
在红墨水染色法中,将具有活力的香椿种子去皮后浸泡在红墨水溶液中(市售红墨水与水的比例为1:19)。活种子的质膜对染料具有选择透性,因此红墨水的色素无法透过质膜进入细胞内,种子不会被染成红色。随着种子生命力的衰退,质膜的选择透性逐渐减弱,种子死亡后,选择透性完全丧失,红墨水色素大量进入种子的各组织,将其染成红色。染色深浅与种子活力成反比,死亡种子染色最深,随着活力的增强,着色逐渐变浅,活种子则完全不着色。
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