韭菜与甘蓝的套种栽培技巧

韭菜套种甘蓝模式概述

韭菜套种甘蓝的模式以韭菜为主作物，在确保韭菜产量的情况下，在韭菜生长期间进行甘蓝的间作。通过这种方法，甘蓝的单产可达到1.5万公斤/公顷，经济效益显著。具体的农时安排是：韭菜在四月下旬播种，甘蓝在十二月下旬至翌年一月上旬在韭菜棚内育苗，二月中旬在韭菜行间移栽。三刀韭与甘蓝同生，三刀韭在三月上旬收割，甘蓝则在三月底至四月初收获。

韭菜栽培技术要点

播种前的准备

选择适合的韭菜品种非常重要，推荐使用汉中冬韭和791雪韭等抗病虫、抗寒和耐热的优质品种。当进行整地时，每公顷施用优质农家肥7.5万至9万公斤，饼肥2250至3000公斤，以及氮磷钾复合肥750公斤，并进行深翻耙细，最后按畦宽1.5米的标准进行畦作。

育苗与移栽

播种时，需使用40%温水浸种后进行催芽，待种子发芽后可进行条播。每公顷施用农家肥7.5万公斤，磷肥750至1200公斤进行移栽。同时，根据苗的大小进行分级管理，确保定植时叶片适当修剪。

管理与维护

定植后重点管理需侧重于肥水管理、通风降温及病虫防治。移栽后需及时浇定植水，并保持土壤湿润。苗期结束后，适时施肥和浇水，以促使韭菜健康生长。

病虫害防治

主要病害防治是针对灰霉病，而虫害以防止蚜虫为主。定期检查和喷洒相关药剂可以有效控制病虫的发生。

甘蓝的栽培技术

品种选择与育苗

甘蓝栽培时选择中甘十一、中甘十二及报春甘蓝8398等早熟品种。在韭菜棚内进行育苗，注意种子浸水后催芽，并保持适宜的温度与湿度以促进生长。

定植后的管理

定植时应浇足定植水，缓苗期间不浇水，并保持适度的温度。随着甘蓝的生长，应注意追肥与灌水，以确保甘蓝的正常发育。

病虫害防治

甘蓝常见的病害有黑腐病，防治措施包括控制温度和湿度，以及施用防菌肥料。同时，针对害虫可使用相应的药物进行喷洒防治。

综上所述，韭菜套种甘蓝模式是一种高效的农业种植方法，适合在多个地区推广，以提升经济效益与作物产量。