池塘养参：十项技术措施要抓好

刺参，常被称作海参，是中国海鲜八珍之一。山东省作为其主要原产地，胶东海参因其个体大、皮厚、刺多而被誉为“海参之王”，享有盛誉。自20世纪50年代开始，山东海参的增养殖业逐渐发展，尤其是70年代工厂化育苗的突破，使得养殖生产迅速提升。进入21世纪后，随着人们对海参保健属性认识的加深及养殖技术的不断进步，海参的养殖生产已从传统的岸礁海底增养殖拓展至陆上池养殖。如今，养殖面积已超过40万亩，预计年产值可达90亿元，成为山东省水产养殖中的主要产业。

池塘环境条件

选择避开淡水流入的河口区域，并确保无工业污染的池塘是至关重要的。池塘的最佳面积为10到15亩，其他规格的池塘也可应用。底质需为砂砾或硬泥，尽管潍北及黄河三角洲适合海参生长的粉沙土质，但必须进行硬化处理。利用养虾池养殖海参时，应对池塘进行改造，在放苗前要彻底清淤、消毒，以创造良好的环境。

人工参礁设置

针对海参的生态习性，需对池塘进行改造和设置参礁。可选择各种材料，如石块、瓦片或水泥框架。考虑到西部沿海石块稀缺，可利用瓦片、网片等，参礁面积应占池塘面积的40%左右，高度为50至80厘米，以适应高温环境。

苗种质量要求

苗种的质量直接影响海参的生长和存活率。应选择来自不同海域的优质参苗，并确保其体表干净、无粘液，形态活泼且肉刺完整。在购买时，应使用PCR等技术进行检查，确保无病毒苗种进入养殖池。

放苗规格和密度

按照养殖规范，苗种在30至40头/公斤之间，春季放养密度为每平方米5至10头，养殖周期为8至12个月；而规格在300至500头/公斤的放养密度为每平方米10至15头，养殖周期为18至24个月。合理的苗种放养密度取决于养殖技术、换水条件及饵料供应等，应通常保持在每亩4000至10000头之间。

水质管理

池塘水源应充沛，水质需清新而无污染，理想的水色为浅黄绿色或浅棕色，透明度应维持在60至80厘米之间。PH值应在7.8至8.4之间，水温保持在0至30℃，最佳为10至16℃，盐度应高于25‰。含有丰富的单细胞藻类和有机物质的水质对海参健康成长至关重要。

饵料投喂

饵料投喂应根据养殖条件和放养密度来定。在低密度养殖情况下，通常通过施肥来促进底栖饵料生物的繁殖。在养殖密度较高的季节，需定量投喂如鼠尾藻、海带和人工全价配合饲料，投喂量一般为海参体重的3%至5%。

病害防治

在海参的养殖中，病害预防至关重要。常见病害包括摇头、肿嘴等，预防措施包括在放苗前对参苗进行药浴，以及在快速生长期每半月消毒一次。加强水质管理以及对池塘的清淤消毒也是有效手段。

东参西养问题

随着海参养殖的拓展，特别是在西部区域，必须采取多项技术措施以应对地质和水质的挑战。这包括参池的建设、底铺设施的设置、保持水质稳定等，以确保海参的健康生长。

亲参选择与培育

优质的亲参是海参育苗成功的关键。选择体长大于20厘米、体重大于200克且无伤残的个体，并在运输过程中避免挤压，控制水温和投喂量以促进性腺的发育。

保护种质资源

随着养殖规模的扩大，海参的种质资源需要得到有效保护。应加快建立良种场及自然保护区，以保护海参的基因多样性，同时通过引种与优良品种的杂交来改善种质。