杂交肉牛的养殖与管理策略

杂交肉牛的饲养管理

随着国家对农业产业结构的调整和百姓饮食结构的改变，牛肉越来越受到人们的欢迎，尤其是优质杂交肉牛具有很好的经济效益和广阔的市场前景。为此，六枝特区加大了牛改工作步伐，仅2006年就生产杂交犊7200头。杂交牛生产性能明显优于本地牛，但饲养水平比本地牛要求高，现就杂交肉牛的饲养管理介绍如下。

杂交肉牛的饲养管理原则

（1）满足肉牛的营养需要：提供足够的全价日粮，满足其生长需要，根据不同类型或同一类型不同生长阶段的生产目的和经济效益配合饲喂。

（2）严格执行防疫、检疫及其它兽医卫生制度：定期进行消毒，保持清洁卫生的饲养环境；经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况，及时防病治病；适时计划免疫接种，制定科学的免疫程序。

（3）加强饮水，定期运动：要求水质无污染，冬季适当饮用温水，保证饮水充足；适当运动有利于牛新陈代谢，促进消化，防止牛体质衰退和肢蹄病发生。

杂交犊牛的培育（初生到6月龄）

早喂初乳

犊牛应在生后1.5小时内哺给初乳。初乳具有营养丰富、防病免疫、舒肠健胃的作用。

适时补充青饲料及精料

一般在生后3个月以前母牛的泌乳量可满足犊牛生长发育营养需要。3个月以后母牛的泌乳量逐渐下降，而犊牛的营养需要却逐渐增加。因此3个月以后要逐渐补给犊牛青饲料及精料，满足其生长发育需要。

管理要点

（1）预防接种：2―3月龄的犊牛，特别是转入放牧前要接种气肿疽疫苗。断奶前3周要接种传染性鼻气管炎疫苗。断奶后2～3周接种牛病毒性腹泻疫苗。

（2）注意清洁卫生：经常观察犊牛的精神状态及粪便，发现疾病应及时治疗，以提高犊牛的成活率。

育成牛的饲养管理（6-18月龄）

6―12月龄，是牛生长发育最快时期，同时前胃已相当发达，因此饲料既要有足够的营养，又要具有一定的体积以满足其生长发育需要。

肉牛肥育

肥育前的准备工作

（1）健康检查：将牙齿不好或患有消化器官疾病的个体淘汰，以免浪费饲料。

（2）驱虫：主要驱除消化道寄生虫。

（3）分组：按性别、年龄、品种、体重及营养状况分成小群。

（4）牛舍准备：冬季育肥需准备好保温牛舍，舍温保持在6℃以上。

（5）牛体称重：牛在肥育前和肥育期结束时都要进行称重，以便计算个体增重。

肥育方法

（1）放牧肥育：利用天然草场放牧肥育，不加任何补料，是一种较为经济的方法。

（2）酒糟肥育：在3个月的催肥期内，开始以干草为主，只给少量酒糟，以训练习惯采食。

（3）尿素喂牛：尿素是肉牛很好的非蛋白氮补充料，在肉牛饲料中添加适当尿素，不仅能节省大量饼粕等蛋白质饲料，还能大幅度降低饲料成本，促进肉牛生长。

（4）青贮饲料育肥：青贮饲料一般占日粮干物质的50%以下，初喂时有的牛不喜食，喂量应由少到多，逐渐适应后即可习惯采食。

（5）氨化饲料育肥：氨化秸秆到期后就可开池取料，但取出的氨化料必须晾晒24小时以上才能饲喂。