为实现高效的养牛业,必须改变传统的饲养方式,充分挖掘资源潜力,科学规范饲养管理技术,积极推行“杂牛一饲草一补料”的节粮高效饲养新模式。
杂交牛综合了不同品种的优良性状,具有明显的杂种优势,能够在短时间内生产大量优质牛肉。如果没有杂种牛,可以选择年龄在3至8岁、体重约250公斤、膘性中等且健康的本地阉牛进行短期育肥。
使用经过氢化技术处理的草喂牛,可以提高营养转化率,增强适口性,降低生产成本。氨化草的制作比例为100公斤草、3公斤尿素和40公斤水,密封处理后在氨化室进行。氨化好的秸秆应在晴天转移到露天场地翻动,待无氨味后堆积在室内备用。饲喂氨化草需有7至10天的过渡期,牛的正常采食量一般占体重的2%。以吃好不浪费为原则,建议每日喂食3次。青草季节可选择白天放牧,冬春月份可混喂青贮草。
混合料的参考配方为:玉米60%、菜饼或棉饼37%、淀粉2%、盐1%。若无饼,可用豆粕粉以降低饲养成本。饲料按体重的1%定时喂,每天分2次补料。
科学养牛是提高养牛效益的重要途径。目前,埋植增重剂技术被广泛应用,能够增加牛肉产量,提高饲料报酬。房饲育肥公牛可随时埋植,阉牛效果最佳,母牛不埋药。对于饲养期较长的牛,可每100天重复埋植一次,以获得更佳的育肥效果。
在饲喂氨化饲草的过渡期内,应进行驱虫,每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克,服药后可促进胃肠健康。在育肥阶段,青草季节可放牧1至2个月,后期要求不少于1个月的房饲育肥,利用高精料日粮催肥的时间为60至90天。拌料时需先将料湿润1小时后,再与草拌匀。此外,必须提供清洁的饮水,每日喂食2次。牛栏应定期除湿垫干,保持干燥清洁。
下一篇:提高母牛饲料利用效率的方法