随着养牛业的迅速发展,短期育肥牛的数量不断增加,越来越多的人将其视为致富的良好项目,并取得了可观的经济效益。然而,要真正搞好肉牛短期育肥,获得较高的经济效益,应避免以下几个问题:
育肥牛应选择改良的西门塔尔、夏洛来、利木赞等杂交改良品种,确保其健康无病,体重在250千克以上,年龄在1至2周龄的未去势杂种公牛。选择时要注意牛只的眼睛明亮、鼻镜湿润、嘴巴大、食欲强、采食量大、四肢粗壮、被毛光亮、体躯长、胸深而宽。
牛舍内温度应保持在5℃至10℃之间。过高或过低的温度都会影响牛的增重,甚至导致掉膘。冬季应做好保温措施,夏秋季则需防止日晒和雨淋,保持牛舍的清洁、干燥和良好的通风。
育肥前应进行驱虫,使用“虫克星”进行体内外寄生虫的驱除。饲喂时应遵循先粗后精的原则,确保牛只饮用干净、新鲜的水。冬季应提供温水,避免放牧和运动,定时定量饲喂。
根据不同体重和增重速度制定饲料配方。育肥前期可使用酒糟、玉米面、豆粕等,逐渐增加喂量。确保饲料新鲜,避免腐败和发霉,以防中毒。
在育肥前应进行免疫和预防注射,保持牛体卫生,每天刷拭1至2次。饲喂用具需定期清洗和消毒,牛舍内的环境也要保持清洁。
经过3至4个月的短期育肥,牛只应达到膘肥体壮的状态。此时如市场价格看好,应迅速出售,以避免增加饲养成本和降低增重速度,从而影响经济效益。
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