大白猪原产于英国的约克郡,因其优良的生产性能和适应性而受到广泛欢迎。
大白猪全身被白毛,头部长直,体型中等,面部微凹,耳朵薄而大,向前直立。其体躯长,胸部宽深适度,肋骨拱张良好,背腰长而平直,腹肋紧凑,臀部宽长,后躯发育良好,腹线平直,四肢高而结实,乳头数量为6-7对。
大白猪的产仔数为10-13头,初生重约为1.4千克,60天时的断奶重约为18千克。其生长发育迅速,6月龄时体重可达90千克,屠宰率为73%,胴体瘦肉率为63%。日增重为0.65千克,料肉比为3.0:1,成年公猪体重在350-380千克之间,母猪则在280-330千克之间。
大白猪常用作父本与我国培育的猪种如三江白猪、上海白猪等进行杂交,或与进口猪种长白猪杂交作为第一父本。杂交种在日增重方面已接近国外良种猪,并且具有产仔数多、耐粗饲等优点,体形也十分美观。
下一篇:母猪低温病的治疗与预防措施