湖北白猪是中国知名的优质猪种,具有出色的生产性能和独特的外貌特征。本文将详细介绍湖北白猪的产地、外貌特征、生产性能以及杂交利用情况。
湖北白猪源自中国湖北武汉市,经过多年的引种和推广,逐渐在周边省份获得了成功的养殖。这一品种是通过选择英国大白猪与丹麦、瑞典、英国和法国的长白猪进行杂交,结合当地猪种,通过持久的群体继代选育而成,形成了如今的优良品种。
湖北白猪的体型较为庞大,拥有纯白的被毛。其头部大小适中,耳朵前倾且平行,鼻子直而略长。该猪种的背部和腰部平直,中躯长度适中,后腿丰满且肢蹄结实,具有7对乳头,极具养殖价值。
湖北白猪的生产性能非常卓越,平均每窝产仔数在12头以上。仔猪在60天时的断奶重量可达到18-20千克。其胴体瘦肉率高达60%左右,Ⅲ系的屠宰率可达到71.95%。肥育猪的平均日增重在0.6千克以上,肌肉品质优良。成年公猪的体重通常在250-300千克之间,而成年母猪则在200-250千克之间。
在杂交利用方面,湖北白猪与杜洛克的Ⅲ系杂交效果最为显著。生长肥育猪的日增重可达到625克,最高可达785克,瘦肉率也达到了62.49%。另外,窝平均产仔数为13.78头,显示了优良的繁殖能力和经济效益。
总之,湖北白猪以其优良的外貌特征和出色的生产性能,在养猪行业中占据了重要地位,成为广大养殖户的优选品种。
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