结球甘蓝是包菜吗（结球甘蓝种植技术）

结球甘蓝的生长发育特性

结球甘蓝是一种二年生植物，经过第一年的营养生长期形成叶球，随后在低温和长日照的影响下，进入生殖生长期，抽苔开花结籽。它在兰州地区被称为莲花菜，具有适应性强、抗病、耐寒等优良特性，是当地市场上不可或缺的蔬菜之一。结球甘蓝的生长周期和白菜相似，分为发芽期、幼苗期、莲座期和结球期，各个阶段对环境的要求也有所不同。

阶段一：发芽期

发芽期是从种子萌动到基生叶展开，通常需要8到10天，冬春季节可能时间会延长。这一阶段主要依靠种子自身的养分。

阶段二：幼苗期

幼苗期自两片基生叶展开到形成“团棵”，需要25到30天，冬春可能延长到40到60天。幼苗期开始进行光合作用，但吸收养分能力较弱，因此管理非常重要，以避免未熟抽苔现象。

阶段三：莲座期

莲座期需时约20到40天，这一阶段叶片和根系迅速生长，准备结球。需要大量的水肥支持生长。

阶段四：结球期

此阶段持续大约20到40天，快速生长形成坚实的叶球。需加强管理，以确保充足的肥水，从而提高产量。

结球甘蓝的环境条件要求

温度

结球甘蓝喜欢温和的气候，适宜的生长温度为15到25℃。发芽温度适宜范围为18到20℃，结球期则为17到20℃，高温会影响品质和产量。

水分

由于结球甘蓝根系浅，叶片大，需在土壤湿度较高的环境中生长。土壤湿度应保持在80到90%之间，空气湿度在70到80%之间。水分不足会导致基部叶片脱落和结球质量下降。

光照

作为长日照作物，结球甘蓝在春化前生长期需充足的光照，但结球期需要相对短的光照，秋季的结球效果更佳。

土壤营养

结球甘蓝最喜微酸至中性的土壤，对盐碱土壤也有一定的耐受性。不同生长期的氮、磷、钾需求有所不同，幼苗和莲座期主要需氮肥，而结球期则需更多的磷、钾肥。

结球甘蓝的品种介绍

中甘15号

该品种为中国农科院育成，叶色浅绿，圆形叶球，适合春季种植，亩产可达4000到4500公斤。

中甘17号

深绿色叶子，性早熟，定植后50天收获，亩产3500公斤，适宜春季温室及露地栽培。

中甘21号

绿叶、近圆形叶球，平均单球重1.0到1.2公斤，不易未熟抽苔，亩产约3800公斤，适合早春种植。

常绿四季甘蓝

耐寒、耐湿，能够适应不同的土壤条件，较少发生裂球现象。

结球甘蓝的栽培技术

播种时间

最佳播种时间为4月的前两周。

整地施肥

选择肥沃的土壤，施入腐熟的堆肥和必要的矿肥，以提供充足的营养。

起垄播种

提前起垄，确保适宜的株距和行距，以保证良好的生长空间。

田间管理

及时进行间苗、追肥和灌水，以确保植株健康生长，并定期进行中耕除草。

病虫害防治

定期检查植物，采用适宜的农药进行病虫害防治，确保作物健康。

采收

当叶球达到理想的大小时，应及时采收，以防止裂球和影响品质。