甘蓝叶球开裂,简称甘蓝裂球,是在甘蓝栽培过程中常见的问题,严重影响其外观品质和商品性状。
甘蓝叶球开裂通常发生在叶球生长的后期。最常见的情况是叶球顶部开裂,有时侧面也会出现裂缝。裂缝多为一条线状,也可能出现纵横交错的情况。开裂的程度各异,轻者仅外层叶片开裂,重者可深至短缩茎。
甘蓝叶球开裂的主要原因是细胞吸水过多导致的胀裂。甘蓝结球后,叶球组织变得脆嫩,细胞的柔韧性降低。当土壤水分过多时,叶球容易开裂。特别是在土壤水分不足的情况下,突然降雨或灌溉过多更容易导致开裂现象。
选择不易裂球的甘蓝品种是防治的关键。一般来说,尖头型品种的裂球现象较少,而圆头型和平头型品种则更容易出现裂球。
应选择地势平坦、排灌水方便且土质肥沃的土壤来种植甘蓝,以确保良好的生长环境。
施足粪肥可以增强土壤的保水和保肥能力,从而缓冲土壤中水分过多或过少的变化对甘蓝的影响。
甘蓝的叶片较大,蒸发量也大,因此在整个生长期内需要多次适量灌水,保持土壤湿度在70%至80%之间。
雨后应及时排除田间的积水,以防止水分过多导致的开裂。
应注意适时收获,过熟的叶球更容易出现裂球现象。
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