如何确保平菇在后期高产优质
养殖信息
2025-01-25 08:57:37
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平菇栽培管理技巧
平菇品种繁多，按照出菇温度可分为高温型、广温型、中温型和低温型。春季栽培的平菇主要为广温型和高温型，广温型的出菇温度范围为2―30℃，而高温型则为10―32℃。尽管在生产过程中温度符合出菇要求，但平菇在后期常常出菇量少且质量不佳。通过加强春栽平菇的后期管理，可以实现与前期相同的出菇量和质量。
浸水处理
春栽平菇的菌袋在出菇2―3批后，水分会逐渐散失，导致菌袋干缩，出菇量减少。此时可以进行浸水处理。在菇场旁挖一个泥坑，放置3―4层菌袋，用木板或竹板压盖，并加重物后向坑中灌水，使菌袋浸泡2―3天。水中可加入少量复合肥，以增加菌袋中的营养。这样可以补充水分和营养，促进平菇后期继续出好菇。
覆土降温
随着气温的逐渐升高，平菇在后期出菇时可能会出现无法出菇或死菇的现象。此时可以进行覆土处理，以降低温度，确保出菇。泥土的温度通常比气温低5―10℃。可以将平菇菌袋脱去薄膜，整齐排放于泥畦床中，并覆盖5―8厘米的泥土。在覆土后的前3天，每天需浇水3次，每次要浇透，以保持适宜的湿度。
病虫害防治
随着气温升高，病害的危害也会加重，因此需要及时进行综合防治。首先，要清理菇场内外的环境卫生。其次，每隔一周在菇场外围用800倍敌百虫喷洒一次，以减少虫源。在没有菇体的情况下，可以在菇场内喷洒800倍敌敌畏和500倍多菌灵溶液，但在有菇蕾和菇体时则不能使用任何药物。
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