该品种是从以色列引进的一种早熟、优质、高产的毛豆新品种。它的根系粗壮、发达,秆坚硬,株高在60厘米到70厘米之间,具有4个到6个的分枝,生长有限。
该品种的紫色叶片稍长,花朵呈紫色。每株可结荚70个,最多可达110个,封顶荚可结5个到12个,每荚含有2粒到3粒的种子,百粒重约40克。
该品种具有强大的抗病和抗寒能力,亩产鲜荚可达到800公斤到1000公斤。它的适应性广泛,粒大且鲜荚产量高。
该毛豆的蛋白质含量高,食用时没有其他毛豆常见的腥味,反而带有香甜和脆的口感,深受国内外消费者的喜爱,是一种理想的保健蔬菜。
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