鲜花、生鲜玉米和毛豆的常温贮存技术探讨

养殖信息

2025-02-13 11:53:55

0次

鲜花生贮鲜常温存放及复鲜方法

鲜花生、嫩玉米穗和毛豆荚是城乡居民喜爱的食品，但由于季节和贮鲜条件的限制，人们的愿望一直未能实现。经过多年的努力，我们在2001年成功研发了贮鲜技术。鲜花生的贮鲜方法是：将采收后的花生挑选干净，用清水漂洗后，使用专用贮鲜剂进行处理。接着，将花生在开水中漂烫6-8分钟，捞出后用冷水冷却至常温，最后晒干或烘干。这样处理后，花生可以在常温下存放，贮鲜一公斤花生的成本仅需2角钱。经过贮鲜的花生可以直接食用，口感酥脆，回味清香，或在市场上出售，经济效益可提高3倍以上。

鲜花、生鲜玉米和毛豆的常温贮存技术探讨

嫩玉米穗贮鲜常温存放技术

嫩玉米穗的贮鲜技术是：在采收期将嫩玉米穗去掉苞叶和花丝，并修整有虫蛀的穗。然后，使用专用贮鲜剂漂烫4-5分钟，捞出后用冷水冷却至常温，晒干或烘干后可在常温下存放。待市场上的鲜玉米穗断档后，可以随时煮熟上市销售。煮熟的玉米穗新鲜如初，贮存一穗玉米的成本仅需4-5分钱，正常情况下可存放6-8个月，经济效益可提高6-8倍，是农民快速致富的好技术。

毛豆荚贮鲜常温存放技术

毛豆荚的贮鲜技术是：在乳熟期采收毛豆，去掉杂物并用清水洗净。然后，将毛豆放入0.2%的护色剂中浸泡30分钟，再放入加有专用贮鲜剂的开水中漂烫3分钟，捞出后用冷水冷却至常温，再放入0.2%的护色剂溶液中浸泡30分钟后烘干。这样处理后，毛豆荚可以常温存放。待市场上没有鲜毛豆荚时，再经水浸后煮熟上市销售，每公斤毛豆的投入仅需2毛钱，经济效益可提高3-5倍。

上一篇：毛豆病虫害防治技术解析

下一篇：明丰386：极早熟大毛豆的优选品种

鲜花、生鲜玉米和毛豆的常温贮存技术探讨

鲜花生贮鲜常温存放及复鲜方法

嫩玉米穗贮鲜常温存放技术

毛豆荚贮鲜常温存放技术

相关内容

热门排行