高效丰产技术：翠绿1号扁豆的栽培方法

扁豆的特征与优势

扁豆是城乡人们喜食的蔬菜品种之一。传统品种生长期长、产量低，农民只能在房前屋后零星种植。超早熟扁豆品种翠绿1号，适合大田规模栽培，目前已在多个省区推广近200公顷。

特征特性

该扁豆根系发达，植株蔓生，主蔓长达2.5米。叶心脏形，叶脉明显。在4至6片叶时从叶腋间抽生出总状花序，花为紫红色，每个花序结荚10个以上，荚果白绿色，呈弯月形，长7至8厘米，宽2.5至3厘米，每荚种子3至5粒。鲜荚光滑翠嫩，口感柔软甘甜，从定植到采收上市仅需50至60天，采收期长达5至6个月，667平方米可产鲜荚3000至3500公斤。

扁豆的栽培技术

提前育苗

为赶早上市，需提前采用营养钵育苗。营养土用较肥沃的田土与1/3的腐熟优质农家肥混配。播种前，在浇足底水后，每个钵内放2至3粒种子，覆盖过筛细土。育苗时间大约在3月中、下旬。

整地施肥

667平方米施优质农家肥5000公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾25公斤，耙细搂平后作畦。每穴施优质腐熟粪肥10至15公斤、氮磷钾复合肥100至200克。

移栽与扣棚

4月上中旬开始移栽，每穴栽4株。为提早上市，可采用薄膜搭建小拱棚保温，覆盖时间一般2周左右。

水肥管理

栽植后应及时浇水，扁豆苗成活后应浇施清水粪肥提苗，并在开花结荚盛期追施速效肥。

搭架和整枝

植株长到30至40厘米时选择2.5至2.8米高竹竿搭架，及时人工引蔓上架。为提高前期产量，当主蔓、侧蔓长至70至100厘米时，进行摘心整枝。

防治害虫

扁豆的主要害虫有豆荚螟、潜叶蝇、红蜘蛛和蚜虫，发现后应及时防治，选择高效低毒类农药。

采收

小拱棚栽培一般在6月下旬采收，露地栽培始收期在7月上旬，进入采收盛期要及时摘掉植株下部老黄叶，以改善通风透光条件。

种植注意事项

施肥注意

扁豆是喜磷作物，使用底肥、追肥时要注意磷肥的搭配使用。

苗期管理

扁豆苗期不可超过15至20天，定植时应选择小苗，以免影响底部花序形成。

采收技巧

采收时要特别注意不要伤及花序，以免影响后期结荚。

增产措施

在盛花结荚期使用含硼、钼元素的叶面肥，可使扁豆增产10%至15%。每采摘1次后应视天气情况浇水、施肥1次。