莲藕的选育种主要包括无性选种和有性杂交育种等方法。
我国莲藕的种质资源丰富,为无性选种提供了很好的条件。近年来,从无性系的优株中选育成的品种有科选1号、鄂莲1号、浙湖1号、武植2号、赣莲85-4、赣莲85-5等。无性选种的方法是广泛发动莲藕产区的群众,对于产量高、品质好、适应性强、抗病力强、特早熟或特晚熟等单株,及时报送到有关的科研部门或农业主管部门,并进行无性繁殖和推广。
有性杂交是培育莲藕新品种的有效方法之一,已广泛应用在莲藕的育种上。通过有性杂交可以充分利用父母本的优良性状,有目的地培育高产、优质、抗病性强、特早熟或特晚熟等新品种。近年来通过有性杂交培育的新品种有鄂莲3号、扬藕1号、鄂莲4号、湘白莲1号等。
要获得高产、优质的莲藕或莲子,莲藕的留种非常重要。留种时,种藕要在藕田中越冬,越冬期间,田里要保持一层浅水,不能干燥,防止冻裂。
在不能经常保持浅水的地方,要用稻草覆盖防寒。第二年栽藕前挖出种藕,随挖随栽。每亩留种田可供5~6亩地用种。连作藕田留种时,在采藕时采用采八留二的方法,即每采2米宽留0.5米宽不采,作为下年种藕。留种田的栽植与大田生产相似,但栽植与收获较晚。
留种田在冬季不能断水,应保持3~5厘米的浅水,防止土壤干燥,使种藕受冻。种藕采收一般要到大田栽植时随栽随挖,保持藕身完整,不要损伤芽头。种藕收获后,到栽植时还应对种藕进行选择,选藕身端正、肥大、完整,先端有子藕,无病虫害、无伤痕的作种。
为了探索莲藕的良种繁育技术,武汉市蔬菜研究所曾对多种繁殖方法进行比较,包括莲子繁殖、整藕繁殖、主藕繁殖、子藕繁殖、藕节繁殖和顶芽繁殖。从产量、质量、生长发育动态等方面进行观察与分析,认为应该推行子藕作种的繁殖技术,改进了传统主藕作种的方法,是简便易行的繁殖方法。
顶芽作种是一个有前途的繁殖方法,但要与育苗技术相配套。种子繁殖不宜在生产上推广应用,但在育种上是一个必要的手段。
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