温棚香椿栽培与管理技巧

香椿温室种植指南

香椿是一种独特的木本蔬菜，其嫩叶可供食用。当气温达到15℃时，香椿幼芽开始萌发，通常在4月中旬进行采摘。在温室中种植香椿，可以有效提升产量与质量。本文将为您详细介绍温室香椿种植的五个关键环节。

选择合适的香椿苗

苗木的选择标准

首先，选择茎秆粗壮且顶芽饱满的香椿苗至关重要。此类苗木能确保萌生的新叶产量高。在重霜来临时，露地香椿的叶子会自然脱落，养分会返回到茎秆，此时应将其挖出并进行分级。一般一年生苗应高0.6至1米，茎粗至少为1厘米；而两年生苗应高1至1.5米，茎粗达到1.5厘米以上。根据苗的高度，分为一级、二级和三级，以便合理栽植。

合理密植，充分利用空间

密植的优势

温室种植香椿应充分利用空间，进行高度密植。只有在高密度种植的情况下，产叶量才会显著提高。根据苗木的大小不同，每亩地应栽种8万至10万株。栽植时，可以开设30厘米深的沟，将香椿苗捆绑后，垂直放入沟中，再回填土壤。每隔3至4条沟留出宽45厘米的走道，方便后期管理和采摘。

保证温室的防寒和保温

温度的重要性

香椿的芽萌发需要保持在约25℃的环境中，并保证每天具有至少10小时的稳定温度。为此，需在温室中部设置加热设施，并在外墙放置玉米秆以减少热量流失。此外，温室的后坡应覆盖旧草苫，屋顶草苫的厚度应控制在4厘米左右，确保在寒冷天气中保温效果良好。

温度管理与高温催芽

适宜的温度变化

为促进香椿顶芽的萌动，栽植后应全天维持25℃至30℃的室温。待顶芽萌动后，可以适当降低温度，白天保持在23℃至25℃，晚上在12℃至15℃之间，确保温差不低于10℃，以避免叶片质量下降。

提高采收效率，延长收获期

多茬种植的策略

温室香椿的主要采收季节是在冬季，即每年的1月至3月中旬。可以将香椿茎秆挖出，并按照每亩6000至8000株的标准进行再植。在树苗成活后，及时在离地面10至15厘米处进行剪砧，以促进新的芽萌发。待天暖后加强管理，确保冬季落叶后及时移入温室继续采摘。通过良好的管理，生产周期可延长至4月底，甚至可以在3月初施底肥后再种植早熟蔬菜，如黄瓜、番茄等。

总结而言，掌握香椿温室的栽植要点，不仅可以提高产量，还能保证其品质。通过科学管理，农民朋友们可以获得更好的经济效益。