美味猕猴桃在外观上与中华猕猴桃有明显差异,植物各部分覆盖有硬质糙毛或长硬毛,且这些毛发较难脱落。即使在小枝上,这些毛发脱落后也会留下明显的痕迹,果实成熟时硬毛仍然存在。美味猕猴桃一般生长旺盛,以长果枝为主,果肉呈绿色,品质上乘,成熟期较晚,并且较耐贮藏。尽管浙江省并非美味猕猴桃的原产地,但引种工作已取得成功。
在浙江省,当前主要栽培的美味猕猴桃品种包括布鲁诺、海沃德、米良1号和徐香。
布鲁诺品种引自新西兰,果实呈长圆柱形,平均果重约75克,最大可达150克。果肉翠绿色,口感丰富,含有14%以上的可溶性固形物和约1%的有机酸,具有很好的耐贮运性。其成熟期通常在10月下旬至11月初。该品种生长势强,早产丰产,不过果实外观较为欠佳,肉质稍微粗糙。
海沃德也是引自新西兰的品种,果实呈宽卵形或椭圆形,平均果重在80至100克之间,最大可达200克。它的果肉翠绿色,质地细腻多汁,味美且带有微香,含有15%以上的可溶性固形物和1%的有机酸,极易贮运。海沃德的成熟期为11月上中旬,适合鲜食。该品种在全球广泛种植,商品性能优异,但丰产性相对较差,若能在栽培上解决这一问题,将大力推广种植。
米良1号由湖南省吉首大学从野生猕猴桃中选育而成,果实呈长圆柱形,果皮为棕褐色,平均果重约87克,最大135克,果肉为黄绿色,汁多而美味,含有16.5%的可溶性固形物和1.25%的总酸。该品种的成熟期为10月上中旬,具有丰产和抗旱能力,目前在浙江省庆元县有引种栽培。
徐香由江苏省徐州市果园从海沃德实生系中选出,果实圆柱形,果皮呈黄绿色,带有褐色的硬毛,平均单果重75至110克,果肉绿色,汁多,含有13.3%以上的可溶性固形物。该品种目前也在我省江山市进行引种栽培。
通过对美味猕猴桃的引种与栽培,不仅可以丰富区域水果产品的多样性,还能提升当地农户的收入水平。对于消费者来说,这些品质优良的猕猴桃无疑是健康饮食的好选择。
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