初春时节,气温逐渐回暖,青绿饲料相对匮乏,青贮饲料和农作物秸秆成为奶牛的主要粗饲料来源。青贮饲料不仅能降低饲养成本,还具有良好的适口性,能提高农作物秸秆的利用率,易于消化,调制方便,耐久保存,并能促进奶牛增产。然而,青贮饲料在密封无氧条件下利用乳酸菌发酵而成,若取用和饲喂不当,容易导致变质,引发奶牛中毒和疾病。因此,春季奶牛饲喂青贮饲料时需注意以下四个要点:
在取用青贮饲料时,务必选择优质的青贮饲料。优质青贮饲料应呈青绿或黄褐色,散发酒香气味,质地柔软湿润,能清晰看到茎叶上的叶脉和绒毛。切忌使用颜色发黑、气味酸臭、甚至发霉腐烂的青贮饲料,这些变质饲料会导致奶牛消化道疾病,孕牛食用后还可能引发流产。
取用青贮饲料时,应从青贮窖的一端开口,按照一定厚度自上而下分层取用,保持表面平整,防止泥土混入,切忌从一处挖洞取料。每次取料的数量应以饲喂一天的量为宜。春季天气逐渐变暖,有害微生物繁殖加快,青贮饲料与空气接触时间过长,易造成发霉和变质。因此,取出青贮饲料后,应立即封闭青贮窖窖口,防止空气进入。
青贮饲料具有一定的酸味,初次喂食时奶牛可能不习惯,应遵循由少到多、循序渐进的原则。与其他精料或干草混拌,第一次少放青贮饲料,逐渐增加量,并在空腹时饲喂,让奶牛逐渐适应。由于青贮饲料含有大量氨基酸,具有轻泻作用,因此母畜妊娠后期不宜多喂,产前15天应停止喂食。一般情况下,犊牛断奶后即可开始饲喂青贮饲料。成年奶牛的日饲喂量应控制在20千克至25千克之间,断奶后的犊牛为5千克至15千克。随着青绿饲料的饲喂量逐渐增加,青贮饲料的饲喂量可以适当减少。
青贮饲料虽然是一种优质粗饲料,但在饲喂时必须根据奶牛的实际需要与精饲料进行科学搭配,以提高饲料的利用率。奶牛精饲料与青贮饲料的饲用比应控制在1:3至1:3.5之间。如果青贮饲料酸度较大,可以在饲料中添加5%至10%的小苏打,或用1%至2%的石灰水处理后再饲喂,以降低酸度,提高适口性,促进消化吸收。
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