选择地势高、排水便利且有充足清洁水源的地方,适合进行完全放野饲养。茂密的森林和杂草丛生的环境为母猪、仔猪及生长猪提供了良好的生存条件。在这种方式下,猪群可以在山林中自由觅食,无需围栏限制,只需提供能避雨的住所即可。虽然生长速度稍慢,但饲养成本极低。
在南方地区,可以实现四季放养,而北方则适合在春、夏、秋三季进行放养。例如,吉林省辉南县的养猪专业户将猪群放到山上,依靠自然环境觅食,十年来仅损失3头小猪,收入可观。
这种放养方式需要注意防止偷猎和野兽的侵袭,以确保猪群的安全。
根据欧盟的规定,到2013年,所有成员国都应采取放牧式养猪,停止圈养。英国还为此增加了给猪玩具的规定,以避免猪感到生活枯燥。违反法规的养殖户将面临2500英镑的罚款。
我国的放牧养猪历史悠久,早在西汉时期就有相关记录。公孙弘在渤海之滨以牧猪为主,积累了丰富的经验。我们应继续发扬这一传统,推动放牧养猪技术的发展。