草菇是我省普遍栽培的高温品种,具有生长周期短和对温度要求高的特点。然而,在生产过程中,菌丝萎缩现象常常出现,严重影响产量和品质。以下是防治措施:
菌龄过长或过短、菌种退化、菌丝生活力弱等因素都会导致播种后不萌发或菌丝萎缩。因此,生产中应选用适龄、优质菌种,并确保培养过程中温度适宜。
当气温较高、培养料偏厚时,培养料内温度超过42℃会导致菌丝萎缩或死亡。应密切关注菇房内温度,适时通风降温或加温。
草菇栽培中,培养料过干或过湿都会影响菌丝生长。应掌握“宁干勿湿”的原则,适时增加水量,确保培养料透气。
调水时,水温应在5℃以上,避免水流过猛或水量过大,以防止菌丝萎缩或死亡。
竞争性杂菌和害虫会影响草菇的生长。应做好二次发酵,及时杀灭菇房内的杂菌和虫害,保持环境卫生。
不当使用药物可能导致菌丝萎缩或死亡。在使用药物前,务必仔细阅读说明,并确保喷药容器与喷水容器分开使用。
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