三七采用种子繁殖,选用三年生植株所结的种子。当11至12月大批果实成熟变红时进行采种。去掉果皮后,将成熟饱满、无病虫害的种子立即进行冬播。如果来不及播种,应将果实摊放在筛内,厚约3厘米,置于通风阴凉处可保存7至10天。
外运种子时,应去掉果皮,清洗干净,拌入2倍湿砂,贮放于木箱中。播种地和移栽地宜选择地势高燥、排水良好的壤土或砂质壤土,向阳的缓坡地(坡度5至15度)或生土二荒地。于秋季进行多次翻耕,再经3犁3耙,将土耙细,随即做成高25至35厘米、宽100至120厘米的畦,畦面做成梳背形,两畦间排水沟宽45至60厘米。
播种和定植前每亩施3000至5000千克腐熟有机肥,并加入25至35千克过磷酸钙或钙镁磷肥,将肥料撒匀于畦面,再翻入4至6厘米深的土层之中。南方多采用冬播,点播时行距6厘米,株距5至6厘米,播后覆细肥土,以盖没种子为宜。上盖杂草,避免畦土板结。
南方冬播约3个月出苗,北方春播时,种子须放湿砂贮藏,用萌发的种子播种,播后1个月出苗。播后一年或二三年移栽定植,南方多在12月份定植,北方多在11月或3月中旬至4月初(土壤化冻后),芽未萌动时定植。挖苗时要注意不要伤根,按大、中、小分级分别栽种。
三七根入土浅,追肥要掌握“量少次多”的原则。以农家肥作追肥,一定要腐熟。秧苗期间多施熏土,展叶后施一次,每亩150至200千克;半月后再施一次,5月后又追施混合有机肥,每亩2500千克,6月后每月施清粪水2000千克,直到8月。定植后翌年4至5月施一次干肥,6至8月每月施清粪水一次,每亩1500至3000千克。
三七多病虫害,应加强防治。立枯病(又名“烂脚瘟”)为害种子、种芽及幼苗。防治方法包括播种前每亩用1千克五氯硝基苯处理土壤,播种前将种子用1∶1∶100波尔多液浸种10分钟,或用1∶10大蒜汁浸种2小时消毒。根腐病为害根部,防治方法包括选排水良好的地块种植,雨季及时排水。
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