药用植物甘草栽培技术

甘草的生长习性

甘草，又称甜草根、红甘草、粉草，是一种属于豆科植物的药用植物。其根和根状茎为主要药用部分，具有清热解毒、润肺止咳、补脾益气等多种药理作用。甘草适应于北温带地区，通常生长在海拔0至200米的平原、山区或河谷，土壤多为砂质土，优选酸碱度为中性或微碱性的土壤。同时，甘草喜好光照充足、昼夜温差大的生态环境，中国的西北、华北和东北地区均为其适生区域。

甘草的田间管理

定苗与播种

甘草在播种时，行距应定为30厘米，株距一般保持在18.5厘米至20厘米之间以保证苗木生长的空间。

灌水管理

在出苗前后，需保持土壤湿润以促进幼苗的健康生长。灌溉方式应根据土壤类型和盐碱度而定，对砂性土壤可以在播种后立即灌水；而对黏重或盐碱土壤，则应在播种前进行灌溉。甘草植株成熟后，通常不再需要浇水。

中耕与除草

甘草出苗的当年，应积极开展除草工作，特别是在幼苗期。自第二年起，甘草根开始生长，杂草将再难以生长，因此不再需要特别的中耕除草措施。

施肥管理

在播种前应施足底肥，以厩肥最佳。对于播种当年，可以在早春追施磷肥，并于冬季封冻前每亩追施有机肥。需要注意的是，甘草根具有固氮作用，因此通常不需要施氮肥。

病虫害防治

在多雨的季节，甘草易感染白粉病和锈病；在干旱季节，则可能遭遇红蜘蛛的侵害。可以采用40%乐果乳油1000倍至1500倍液进行喷治以防治病虫害。

甘草的采收与加工

甘草根生长较深，因此在采收时需要深挖，避免刨断或伤及根皮。采出后，需去掉残茎和泥土，但不可用水清洗。应尽量在新鲜状态下分离主根与侧根，移除芦头、毛须与支杈。甘草根需在阳光下晒至半干，之后捆成小把，再继续晒至全干。最佳的采挖时间是在秋季，虽然春季在茎叶出土前也可以采挖，但秋季的质量较为理想。