甘草的采收、加工
养殖信息
2025-01-25 00:36:36
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甘草根的最佳采收时间和方法
甘草是一种重要的中药材，通常的采收时间为秋末至春初。在秋季落叶枯萎后收获甘草根是最佳时机。此时采摘的甘草根具有质坚、体重、粉性大和甜味浓等优良特性。
甘草根的采收过程
在采收过程中，要特别注意保留甘草的品质。首先，应将挖取的甘草根去掉泥土，直接使用铡刀或利刀小心削去头部和根部的支根，削切处要靠近主根部。根据根头的直径，将甘草分为一、二等和毛草。
甘草根的分级标准
一般干货的粗头直径在1.5厘米以上者被归为一等，直径在0.3至1.4厘米之间的为二等，而小于0.5厘米的则归入毛草类。一、二等的甘草须保证根条长度不短于30厘米。
甘草根的干燥与储存
在分级后，甘草根应进行晾晒处理。为确保干燥过程中的品质，务必防止雨水侵袭，以免发霉。晒干时，应将甘草根置于厚枕木上，这样有助于保持通风和透气性，并需定期翻动，检查干燥程度，以确保均匀干燥。
干燥期间的注意事项
在晒至半干后，将甘草根捆成直径约10厘米的小捆，继续进行全干处理。根据树龄的不同，三年生的甘草亩产量通常在800至1000公斤之间。
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