苦瓜露地种植技术探讨
养殖信息
2025-02-13 14:58:35
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苦瓜的基本介绍
苦瓜，别名凉瓜，属于葫芦科。其果实具有清心明目、益气解热的功效，是南方和中原地区人民喜爱的主要蔬菜品种。苦瓜性湿耐热，病虫害少，栽培相对容易，南北方均有种植。
优良品种的选择
近年来，针对我市苦瓜种植面积的扩大，已引入多种苦瓜品种进行生态适应性观察试验。经过筛选，适合我市种植的优良品种包括张引12号、14号和15号。这些品种不仅高产，瓜形优美，肉质厚实且脆嫩，抗病性强。其中，12号和15号苦瓜因早熟、果色乳白或淡绿，苦瓜素含量高，市场潜力巨大。此外，广泛种植的101苦瓜在产量和商品性方面也表现突出，适合本地栽培。
主要栽培技术
苦瓜喜温，种子发芽适宜温度为30-35℃，生长发育的最佳温度为15-30℃，温度越高越有利于结果和发育。一般在春夏季节栽培，我市通常在3月下旬至4月上旬进行直播，采用小拱棚栽培。种子需浸种、磕开后再播，或在3月初催芽后点播，待移植时覆盖小拱棚。苦瓜为架上作物，需及时搭架，并进行整枝打杈，以促进主蔓的正常生长。
施肥与灌溉管理
苦瓜耐肥不耐瘠，需施足底肥，进入收瓜期后应每7-10天浇一次水，隔一次水施一次肥。苦瓜喜湿怕涝，灌水时需注意排水良好，避免漫垄。
适时采收的技巧
我市苦瓜一般在6月底至7月初开始采收。开花后12-15天，当果实条状或瘤状突起饱满，果皮光泽，颜色变淡时即可采收。在盛果期，几乎每周需采收1-2次，并根据市场价格变化及时调整采收时间及栽培方式。
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