大蒜添加剂提升鸡只养殖效益

大蒜在养殖业中的重要性

近年来，大蒜作为一种植物性中药添加剂，逐渐在养殖业中受到广泛关注。其在鸡、牛、猪、兔、鸽以及鱼类的应用效果显著，提升了经济效益。特别是在鸡饲料中添加大蒜，可以带来多种积极影响。

提升食欲

大蒜中的蒜素能够增强胃液分泌，促进胃肠蠕动，从而有效刺激食欲。在肉用仔鸡的饲料中加入3%至5%的去皮生大蒜，不仅能增进食欲，还有助于改善肉质。

提高产蛋率

研究表明，在产蛋鸡日粮中添加2%的大蒜预混料，产蛋率可以提高9.8%。同时，在肉用种鸡日粮中使用同样比例的大蒜预混料，也能使产蛋率提升5.6%。此外，给公鸡喂大蒜后，其性欲增强，精液质量提高，种蛋的受精率明显上升。

改善肉质

在肉用仔鸡的饲料中添加大蒜，可以增强鸡肉的香味，使其更加美味可口。

提高成活率

大蒜富含解毒、杀菌、防病及治病的功效。在雏鸡的饲料中添加2%的大蒜粉，成活率可提高5.8%至15.6%。经常喂食大蒜的鸡只，不易患上消化系统疾病。

抗菌防病及增强免疫力

大蒜是一种天然的抗菌剂，可有效抑制多种细菌，如葡萄球菌、链球菌和肺炎球菌等。同时，它也能抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌及霍乱弧菌的生长，对结核杆菌和某些真菌、原虫等也有抑制和杀灭作用。

大蒜的添加方式

在饲料中添加大蒜的方法主要有以下几种：

添加新鲜大蒜

少量时可将大蒜剥皮捣烂、切碎或制成蒜泥，再与粉料充分搅拌。若用量较大，可提前将鲜大蒜与饲料主要成分混合后粉碎，通常添加量为1%至5%。

添加大蒜干粉

将大蒜制成干粉后，按比例直接加入饲料中，或与载体混合成预混剂再加入饲料，大蒜干粉的添加量一般为0.2%至1%。

添加大蒜水或酒精提取物

这两种提取物的添加比例较小，前者为饲料的0.02%，后者为0.03%。

总结

大蒜作为一种中药植物添加剂，具备来源广泛、成本低廉及无毒副作用的优势，值得在养殖业中进一步研究和推广。