上农04毛豆作为一种专用品种,通过与东北春大豆和国外优秀品系的杂交,经过系统选择而成,具有一系列优良特性。首先,它的大粒食用品质非常突出,表现为早熟和成熟一致。荚宽度在1.5厘米以上,口感香甜且具有糯性,适合深加工产品以及出口加工。每100粒毛豆种子重约35克,种皮为黄皮,种脐色极淡,粒形圆润且光泽良好。鲜毛豆每100粒重150克以上,且具有良好的籽粒剥粒性。种子的蛋白质含量高达40%,脂肪含量为18%,口感优越,易于烹煮,风味极佳。
上农04毛豆的生育日数为80天,早熟特性使得它在4月初露天播种,约30天后开花,50天后可采收,通常在6月底至7月初上市。每亩毛豆的鲜荚产量普遍在400-500公斤,优良情况下可达到600公斤,亩产值可超过1000元。
上农04毛豆的株高约为45厘米,主茎节数在7-9节之间。苗期生长势旺盛,叶片较大,适应性强。植株结荚高度在8厘米,单株可结20个荚,其中二荚以上占80%,其荚形表现为万状,耐肥性良好。
为了提早上市并争取更高的市场价格,建议在3月份进行播种。此时可采用育苗移栽或拱棚覆盖两种方式进行生产。
育苗移栽可在3月中旬进行,采用小拱棚覆盖,苗床可使用草炭土与沙土按1:1的比例混合,确保地温在15°C以上。出苗后,需控制苗床内气温在20°C左右,定植前2-3天去除塑料布进行适应。为了保证成活率,定植时苗龄不宜过大,最佳在两片真叶展开时进行。
在3月上旬进行大田的拱棚覆盖,要求棚高为40厘米。出苗后,应控制温度,避免高温灼伤苗,20天后可在白天完全打开棚膜。此方法相较育苗移栽,播种和上市时间更早,但投资相对较大。
上海地区的正常播种期为4月上中旬,适合进行直播栽培。
由于上农04植株相对矮小,建议种植行距设为30*15厘米,每穴种植2-3株,亩保留株数1.5-2万株,每亩需用种子7.5公斤以上。
上农04植株耐肥能力较强,前期气温低,根瘤生长缓慢,因此应使用氮磷复合肥7-10公斤作为种肥。开花期追施氮肥2公斤。此外,建议在播种前2天施用除草剂氟乐灵,每亩用量250克,搭配60公斤水喷雾。开花和鼓粒期要确保充足水分,以促进高产。
蚜虫对毛豆的危害可能引发病毒病,从而影响产量。特别是在上海地区,蚜虫在4月中旬可能突然大量出现,此时需及时检查,并在发现初期使用乐果或菊氏杀虫剂防治,避免蚜虫的进一步扩散,同时注意预防斜纹夜蛾等其他病虫害。
通过以上的栽培技术和管理方法,可以有效提升上农04毛豆的产量与品质,确保在市场中获得良好的收益。