黑香毛豆的美味探索
养殖信息
2025-02-13 11:37:21
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黑香毛豆简介
黑香毛豆是竺庆如与宁波市种子公司合作选育的菜用大豆新品种。该品种的籽粒食味甜软，适合鲜销和加工。
产量与表现
根据宁波市的品比试验，黑香毛豆的鲜荚平均亩产达到775公斤，比台湾75增产14.4%。在生产试验中，鲜荚的平均亩产为735公斤，比台湾75增产13.3%。在宁波、绍兴、舟山等地种植时，鲜荚的亩产一般在700至800公斤之间。
生育期与特性
该品种的春播生育期（从出苗到采收鲜荚）为92天，比台湾75迟熟7天，属于迟熟品种。黑香毛豆具有有限结荚的习性，株高约65厘米，主茎节数为12至13节，分枝数量为3至4个，叶片呈椭圆形，植株上部的复叶有5张小叶。
花与荚的特征
该品种的花为紫色，表面有棕色毛。单株结荚数约为35个，其中二、三粒荚占比约80%。荚长5.5厘米，宽1.3厘米，百荚鲜重约300克，鲜豆的百粒重为70至75克。成熟时，豆荚呈黑色，干豆的百粒重约为40克，黑皮黄仁。
种植建议
黑香毛豆于2001年通过浙江省农作物品种审定委员会的审定，适宜在全省的春季和夏季种植。然而，春播不宜过早，通常建议在3月下旬至4月上旬播种，并需注意菌核病的防治。夏季种植则宜在6月上旬至7月初进行播种。
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