秋季播种的紫扁豆―反季节蔬菜的选择
养殖信息
2025-02-12 13:52:27
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特征特性
系别具风味的肉菜豆，宜秋季栽培，在市场上无其它菜豆的淡季上市。植株蔓生，生长势均力敌强，蔓长3-4米，叶片大，耐寒，耐瘠薄，适应性广，早中熟，播种后45-50天就可上市，高抗病毒病和炭疽病。
豆荚特征
豆荚深紫红色，荚长22-25厘米，扁平，肉厚，纤维含量少。采收的紫红色嫩荚经过炒熟变为翠绿色，有蔬菜“魔术师”的美称，很有特色，属菜豆家族的“新奇特”。
产量与种植
667平方米(1亩)产2000公斤以上，用种5-7公斤。
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