1997年,长江种子公司通过将早熟春扁豆与南通地方品种红镶边扁豆杂交,经过6年的系谱选择,成功培育出长江红镶边扁豆。这一新品种在长江中下游的试验中表现出早熟、肉厚、商品性好、抗病高产等优良特性。
该品种植株蔓生,生长势强,分枝能力强。其极早熟特性使得采收时间比普通品种提前110天,保护地栽培的早期产量占总产量的50%以上。花序高22.9~35.8cm,每花序结荚8~18个。荚呈绿白色,带有红色镶边,长度为9.2cm,宽度为2.4cm,厚度为0.95cm,重10.2g。每荚含有5~6粒棕黑色种子,千粒重305g。该品种对枯萎病和霜霉病具有较强的抗性。
在长江中下游地区,早春早熟栽培应在2月中下旬播种。一般采用营养钵育苗移栽,种子不宜浸泡,每钵播种1粒,覆盖1cm土,盖上地膜以保持温度和湿度。50%的种子出苗后揭开地膜,苗高15cm时及时定植于大棚中。
选择3年内未种植过豆科蔬菜的大棚进行定植,定植前需深翻并施足基肥,每亩施农家肥2000kg和进口复合肥30kg。整地后做畦,畦宽1.2m(含沟),双行定植,株行距为50cm×60cm。
当苗高达到25cm时,及时用竹竿搭建人字架引蔓,竹竿长度约为2.5m。人工辅助引蔓一般在晴天上午10点后进行,按反时针方向引蔓。5月下旬天气稳定后,及时揭掉棚膜,进一步引蔓上棚。
苗定植后,需追施一次提苗肥;在5月中下旬开花结荚期间,重施花荚肥,每亩施进口复合肥40kg、尿素15kg和硫酸钾5kg。越夏期间要注意排水防涝,8月下旬第二次盛花期时再重追施花荚肥。每次采收后适当施肥,以促进多开花多结荚。
可用粉锈灵防治锈病,百菌清防治霜霉病;万蛾灵防治斜纹夜蛾,除尽防治豆荚螟,吡虫啉防治蚜虫,阿维虫清防治红蜘蛛。
在南通地区,通常在6月上中旬开始采收,开花20天左右应及时采收,以确保扁豆荚肉厚鲜嫩,商品性好。若采收过迟,荚会纤维化,影响品质。应在豆荚基部采收,以防伤害花梗,促进已采收的花序开回头花,提高产量。一般亩产量在3500kg以上,产值可超万元。
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