根据蔬菜技术推广站高级农艺师刘振华的介绍,种植无公害韭菜时,施肥的关键在于以有机肥为主,化肥为辅。这种综合施肥方法不仅有助于提高韭菜的品质,还能保护土壤和环境。
在选择有机肥时,首先要确保其充分发酵。使用牛、猪或鸡粪作为原料时,发酵需达到60℃以上,并持续3天,以有效消灭大肠杆菌和蛔虫卵。此外,市场上也有成品有机肥可供选择,要求有机质含量应超过30%,氮、磷、钾的含量应达到或超过7%。
施肥的数量建议为每667平方米施用500至1000公斤的有机肥。施肥的最佳时间是在每年停止收割韭菜时进行一次,第二次则在韭菜萌发至2至4厘米时,结合中耕土施入有机肥。
在施用化肥时,要避免单一施用氮肥,应该确保时间控制在韭菜每次收割后新叶长出3到4天后进行施肥。对于每667平方米的土地,可施入尿素5公斤、磷酸二铵5公斤和硫酸钾5公斤。将这些化肥充分混匀后,按照垄开沟施入,以提高施肥效果。
通过科学的施肥方法,无公害韭菜的种植不仅能确保其健康生长,还能提高其市场竞争力,进一步推动无公害农产品的发展。
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