球茎茴香种子采集的技术方法
养殖信息
2025-02-07 14:53:00
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球茎茴香概述
球茎茴香是伞形花科茴香属的一种变种，最早由我站特菜种苗公司于20世纪80年代中期从德国引进。其株高在70至80厘米之间，叶柄较长，叶形为丝状羽叶，类似于大茴香。球茎部分实际上是膨大的肥厚叶鞘，分为扁球形和圆球形两种。商品球茎的理想质量为400克左右，营养丰富，含有丰富的维生素C和糖分。
主要食用部分
球茎是主要的食用部分，可以用来炒食、凉拌或拼盘，常用于节日配菜。球茎上生长的嫩叶也可用作馅料，开花后获得的种子可用作调料，具有增进食欲、健胃、散寒和温肝的功效。
原种生产
球茎茴香为两年生植物，第一年进行营养生长，第二年则转入生殖生长。原种生产的质量标准要求严格，需确保性状典型一致，生长势强，抗逆性好，种子质量优良。
技术要点
在采种过程中，需注意安全隔离，防止生物学混杂。种株标准要求株高在65至70厘米，球茎质量在越冬前达到300克左右。适期播种和定植是关键，定植时需去除不符合标准的种株，确保原种的纯度和质量。
良种生产
良种由原原种繁殖而来，种株要求纯度达到99%。良种生产成本低，周期短，播种期一般在8月上旬，定植期在9月底至10月初。定植时需注意株距和行距，确保良好的生长环境。
管理措施
在良种生产中，需覆盖塑料膜以保温防冻，并在春季逐渐加大放风量，进行低温炼苗。一般667平方米的良种产量在60至75公斤之间，千粒重约为6克。
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