芹菜是一种常见的蔬菜,但在其生长过程中容易出现一些生理性障碍,包括烧心、空心、叶柄开裂和缺硼症。这些生理病害会严重影响芹菜的生长,降低产量和品质。本文将详细介绍这些障碍的症状、发生条件及防治方法。
烧心症状主要表现为心叶叶脉变褐,叶缘细胞逐渐坏死并呈现黑褐色。此症状一般在植株生长到11至12片真叶时开始出现,生育初期相对较少。
烧心往往在高温、干旱及施肥过多的条件下发生。高温促使植物对氮、钾、镁等元素过量吸收,进而影响钙的吸收,而烧心的直接原因是缺钙。干旱条件下根系吸收钙的能力减弱,特别是在酸性土壤中更易发生。
为防止烧心现象,首先应避免高温和干旱,实施适温适湿的管理措施。对于酸性土壤,可以施用生石灰调节到中性或接近中性。此外,施用氮、钾、镁等肥料时应适量。若已发生烧心,可用0.5%氟化钙或硝酸钙溶液喷雾叶面。
空心是一种生理老化现象,主要发生在叶柄,表现为髓部位和输导组织细胞老化,细胞液胶质化,失去活力及形成空隙。空心多从叶柄基部向上发展,通常外叶比内叶先出现。受影响的叶柄呈现白色絮状,木栓化组织增多。
空心现象通常发生在沙性土壤中,进展迅速。施肥不足或后期脱肥、产品过熟、过量喷施赤霉素、土壤干旱、极端温度等因素均可导致此症状。
为避免空心现象,建议不要在沙性过大的土壤上种植芹菜。此外,施足底肥并及时追肥,当发现叶片颜色浓重且出现脱肥现象时,可用0.1%尿素液肥进行根外追肥。
叶柄开裂通常表现为茎基部与叶柄同时出现裂口,这不仅影响商品品质,还容易导致病菌感染,引起霉烂。
此现象多在低温和干旱条件下发生,生育受挫时表现尤为明显。在突发性高温和多湿情况下,植株吸水能力过强时也会出现开裂现象。
进行正常的适温、适湿管理尤其重要,特别是在温室内种植时,应加强保温措施。同时,深耕土壤并施用有机肥,以促进根系正常生长,增强抗旱和抗低温能力。
缺硼症状主要表现为叶柄异常肥大和短缩,向内侧弯曲,弯曲部分的内侧组织变褐并逐渐龟裂,最终导致劈裂。症状通常从幼叶边缘向内发展,直至心叶坏死。
缺硼症的发生主要是由于土壤中缺少硼元素,或土壤中其他营养元素过多,抑制了对硼元素的吸收。此外,高温和干旱条件也容易引发此症状。
针对土壤缺硼的情况,可以每亩施用1公斤硼砂来补充硼元素的不足。如果在生长期发现缺硼症状,可用0.1%至0.3%的硼砂水溶液进行叶面喷雾处理。
通过了解和掌握芹菜的生理性障碍及其防治措施,种植者可以采取有效的管理策略,提高芹菜的产量和品质,确保其健康生长。
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