西芹的生长发育对环境条件的需求与普通芹菜相似,但由于西芹的苗期较长,因此在栽培过程中,育苗的步骤尤为重要。不同品种和地区的西芹播种期有所差异,通常在华南地区,一般选择在7月至10月之间播种。
在培育西芹的苗床时,应选择保水力与肥力都较好的肥沃沙壤土。播种前约10天进行整地和施肥,每10平方米的播种床一般施加充分腐烂的堆肥12千克,硫酸铵0.3千克,过磷酸钙0.5千克和氯化钾0.3千克。这些肥料可以为西芹的生长提供必要的营养支持。
根据深圳地区的经验,播种前可以将种子浸泡在48℃的温水中30分钟,以杀死晚疫病等病菌。之后,将种子用湿纱布包裹,放置在15-20℃的环境中进行催芽,大约7-12天即可发芽。在此过程中,要定期清洗种子,以增强透气性。
发芽后的种子应立即进行播种。为确保播种均匀,可以将种子与细沙混合,通常采用撒播的方式,每亩用种量大约为20克。由于西芹的种子较小,破土能力弱,播种后覆土的厚度应控制在0.3-0.5厘米。覆盖土的最佳混合比例为细沙、细床土和木屑,按2:1:1混合,然后覆盖稻草。在出苗之前,苗床需保持湿润,以促进种子的发芽。
若苗床内蚂蚁较多,可在播种后使用农药喷雾,比如80%敌敌畏800倍液或40%乐果1000倍液,连续喷洒2-3次。在幼苗出土后,应及时去除稻草,并施用一次稀薄的肥料,浓度为每千克清水加硫酸铵3-5克、过磷酸钙6-12克、氯化钾1-2克。之后,每隔15天追肥一次,以保证营养充足。
当幼苗生长出3-4片真叶时,可以进行假植。假植床的制作与育苗床相似,但肥料用量应加倍。在假植过程中,应边起苗、边假植,同时浇水,必要时搭建遮阳棚,假植的密度应为苗距6厘米见方。大约在秧苗长出8-9片真叶时,应进行定植,以确保西芹的健康生长。
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