春季栽培芹菜技巧指南
养殖信息
2025-02-05 15:17:00
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选择适宜的芹菜品种
在春季栽培芹菜时，应该选用抗寒性较强、抽薹较晚、生长势旺盛且品质优良的品种。推荐的品种包括大叶芹菜、乳梗芹菜、玻璃脆芹菜、津南实芹和意大利西芹等。
育苗的最佳时间和方法
对于采用大棚育苗的芹菜，最佳播种时间为1月底至3月初，而露地播种的芹菜则应在2月底至4月中旬的晴天进行播种。由于此时期气温较低，建议在播种前先浸种，之后在15℃至20℃的环境下催芽。播种后，为了促进苗床出苗，可以覆盖薄膜或小拱棚，并在晚上加盖遮阳网，以提升苗床温度。
苗期管理要点
在芹菜出苗后，白天气温要注意通风降温，保持温度不超过25℃，以防止“高脚苗”和相关病害。夜间温度最好保持在8℃以上，有助于培养强壮的苗。无论是在大棚还是露地育苗，均应根据苗情适时加强肥水管理。
定植与管理
对于定植和直播的管理，建议在苗出齐后及有1至2片真叶时进行两次间苗，以防止幼苗因过密而徒长。对于大棚育苗的成苗，一般在3月中旬至4月下旬，地温稳定在10℃以上时进行定植；露地直播则可在2月下旬至4月中旬进行，通常在5月上旬至6月上旬进行定苗。定植和定苗的株行距应设置为10厘米×10厘米，并选择大苗分级栽植，栽后要及时浇灌压墩水。
芹菜的采收时机
在春季，芹菜生长期间气温由低到高的变化容易导致植物提前抽薹，因此应在芹菜抽薹前及时进行采收以保证品质。相较于秋冬季节的芹菜，春季芹菜的生长期较短，一般在5月至6月下旬期间进行分批采收上市。
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