芹菜是一种在许多菜肴中都能找到的美味蔬菜,其种植过程需要掌握一定的技巧。本文将为您详细介绍从品种选择到收获的整个过程,帮助您实现高产和优质的芹菜种植。
在低温短日照向高温长日照过渡的气候条件下,芹菜容易未熟抽薹,因此选择抗寒、耐抽薹的优质品种显得尤为重要。推荐使用穿丰、棒儿芹、菊花大、马厂芹菜和津南实芹1号等品种。
芹菜种子外层含有挥发油,发芽速度较慢。首先需去掉外壳和秕籽,接着用温水浸泡24小时,然后用清水多次洗涤,柔和搓洗直至种子散落。待种子半干后,放入容器中用湿布覆盖,然后在18-20℃阴凉处催芽,保持水分,约5-7天可出芽。
选择温室的低温处作畦,浇足底水,播种量约为每平方米15克。为防治幼苗期病害,播种时可使用药土,混合70%五氯硝基苯和65%代森锌,以确保苗期健康。播完后盖膜保温保湿。
幼苗出土后,保持20-25℃的床温,适时通风,确保畦面湿润。通常白天温度控制在15-20℃,夜间5-10℃,适合强化幼苗的抗寒能力。
小拱棚春芹菜在土壤化冻15厘米时进行定植,每亩施5000千克的优质农家肥,做好畦面整平。
在苗长至5-6片真叶时进行定植,保持苗距和穴距,亩保苗约20万株。栽后需灌足水,并搭建小拱棚,以保持适宜的生长环境。
定植初期需密闭保温,控制棚内温度在15-20℃,并及时放风,保持良好的通风条件。
定植后及时浇水以促进缓苗,之后根据生长情况进行定期浇水和追肥,尤其是在快速生长阶段要注意肥水的供给。
根据芹菜的生长情况和市场需求,通常在定植后50-60天进行收获。当叶柄长达40厘米,新抽嫩薹长10厘米时即可。这一阶段应注意切割时贴根,合理安排每次收获的时间,以保持芹菜的质量和产量。
通过以上步骤,您可以成功种植出高产高质量的芹菜,希望您在实际操作中能取得丰硕的成果。
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