鱼排网箱养殖金鲳鱼的海区选择和养殖技术详解

金鲳鱼的生物学特性

金鲳鱼是一种喜暖水的中上层鱼类，具有较大的体型，通常不会形成大群体。春夏季节，它们会从外海迁移至近海，而在冬季则返回外海的深水区域。大个体通常重量在5公斤到10公斤之间。这种鱼肉质细嫩、味道鲜美，是备受欢迎的食用鱼类，但其产量有限，因此适合进行海水养殖。金鲳鱼的鱼苗在广东、广西和福建等地都有一定的捕捞量，而在台湾和海南的人工育苗也已取得成功，并有不少苗种撒回到广东和福建的网箱养殖中。值得注意的是，尽管曾有人尝试在广东惠东进行孵化育苗，但未能成功。

金鲳鱼的食性和生长特点

金鲳鱼以其较大的食量和快速的消化而闻名。在人工养殖条件下，投喂后不久便会再次争抢投喂的饲料，尤其是它们喜爱的食物。金鲳鱼的生长速度极快，养殖六个月后，体重可达500克。因此，养殖者可以根据这一特性，在生长最快的6、7、8月份适当增加饲料量，以促进鱼类的快速生长，实现尽快上市，减少风险。

金鲳鱼的网箱养殖要点

海区的选择

选择适合金鲳鱼网箱养殖的海区至关重要。由于金鲳鱼是暖水性鱼类，最佳的养殖海域位于广东惠东及其以南地区。网箱底部应该距离海底1.5米左右，以便在最低潮位时能够保持水深，要求风浪平静且交通便利。

放养规格及密度

在养殖阶段，可以选择体长约6厘米的鱼苗进行放养，密度范围在40尾到50尾每立方米。如果不急于出售，适当增加养殖密度是可以的。

日常管理

1. 投饵：主要使用两种饵料，分别是新鲜杂鱼和人工配合饲料。因金鲳鱼的嘴巴较小，需确保鲜杂鱼的新鲜度，并将其搅碎以免鱼骨卡住喉咙。在6月至8月，日投饵量应为鱼体重的20%以上，每天喂食两次。其它月份可根据实际情况适当减少投饵量。为了更快促进生长，可将投饵量增加到鱼体重的40%左右，并增加投喂次数至3至5次。

2. 安全检查：定期检查网箱以防止鱼类逃逸。尤其在台风过后，要及时检查网箱是否有损失及逃鱼现象。

3. 清理网箱附着物：网箱放置一段时间后，需定期清除附着的污损生物。

4. 记录管理：详细记录水温、盐度、鱼类摄食情况、死亡情况、天气变化及鱼类疾病等信息，以提高养鱼技术。

金鲳鱼的疾病防治

疾病是影响金鲳鱼存活率的关键因素。由于网箱养殖的放养密度较大，一旦出现疾病，交叉感染速度快，病情难以控制，容易导致大规模死亡。因此，平时务必增强预防意识，一旦发现鱼病，应立即采取治疗措施。