枣庄的红石榴之美

“枣庄红石榴”是从当地最著名的大马牙石榴品种中经过精心选育而成的一种特早熟石榴新品种。该品种的树体中等，成树高度可达2.70米，生长势强，树冠开张，具备连续结果能力，稳产性和早果性表现良好。

枣庄红石榴的果实特性

该品种的果实较大，呈近球形，表面光亮，果皮鲜红，向阳面艳红，具有明显的纵向红线和条纹。萼筒相对较短，通常呈闭合或半开张状态。每个果实的重量在360克到530克之间，最大果重可达1278克，果形指数为0.90。

果实营养成分

单果一般含有600到950颗籽粒，平均百粒重为59克。籽粒呈现宝石红色，透明，仁比一般石榴略软，其中可溶性固形物含量高达15.50%，品质极为优秀，因此被认为是枣庄石榴种质资源中综合性状最佳的种类。

生长周期与适宜种植时间

在一般情况下，枣庄红石榴于每年的3月底开始萌芽，4月初展开新叶，进入新梢生长期。4月中旬进入新梢的快速生长期，并在5月初达到生长高峰，而后转入缓慢生长期。7月底，该品种会出现第二次生长高峰，9月底之后枝梢生长减缓，并逐渐出现针刺的表现。10月下旬开始落叶。

开花与果实成熟

该品种的始花期通常在5月上旬，盛花期集中在5月底至6月初，末花期则在6月下旬。因此，8月下旬果实便可成熟。此时，其他品种石榴尚未成熟，恰逢中秋佳节，市场上对石榴的需求增加，极大地提升了该品种的市场竞争力和利润空间，展示了广阔的产业化前景。

栽培管理建议

枣庄红石榴表现出良好的抗旱和耐瘠薄能力，适合在一般石榴适生区进行栽培。通常情况下，每亩可栽种111株，3年后便进入结果期，成年树的平均产量约为35千克。在栽培时，需注意施用有机肥，并在进入盛果期后进行合理的疏花疏果，以防树势早衰，确保果实的优质和产量。