防治苹果水心病
养殖信息
2025-01-25 01:13:20
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苹果水心病是一个常见的果实生理病，专业名称又称糖化病。此病主要影响位于渭北旱塬果区的富士系、嘎啦系和元帅系苹果，导致果实品质下降和贮藏耐受性减弱。
水心病的发生特征
水心病的表现通常在果心以及果实表面，特别是近果顶部和萼洼部位。受害的果实表皮会呈现水渍状，透光如蜡。果实内部细胞间隙往往充满糖液，质地较坚硬且呈现半透明状，伴有斑点。此外，病果通常具有特异的甜味，外观上比较明显。
水心病的成因
造成水心病的主要原因是果实内糖分的积累以及钙、氮的比例失衡。这种不平衡打乱了果实正常的生长习性，常常推迟采收时间。此外，初期结果树上的果实、直面阳光的树冠外围果实以及在昼夜温差较大的地区，都是易发病的区域。值得注意的是，大果比小果更易感染此病，而使用高氮低钙肥的果农则可能加重果实病害。
防治技术
为了有效防治水心病，应加强栽培管理措施，推荐增施有机、无机及生物菌肥，如龙飞大三元。务必避免单施铵态氮肥，以确保营养的均衡。同时，务必要注意耕作保墒和勤修剪，以调整好叶果比例。此外，树上补充营养的方法也不可忽视，例如使用斯得考普与乳酸钙或钙利施的组合，通过实践证明，这是一个有效的解决水心果病的方案。
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