氨化秸秆在奶牛饲养中的应用

秸秆饲喂干奶期的奶牛

干奶期母牛的喂养特点是奶牛在产犊前两个月停止泌乳，进入干奶期。此时，奶牛的日粮中粗饲料和青料的总干物质每天喂给量一般要相当于体重的1.5%-2.0%。例如，体重600千克的干奶牛，全天总干物质进食量为9-12千克。在产奶期的不同阶段，日粮粗料与精料的比例也有所不同。干奶期的粗精料比为8:2或7:3，临产前2周为6:4或5:5，而泌乳旺期应为4.5:5.5或4:6。干奶期的母牛应喂以较好的牧草、干草或半干青贮。如果以玉米秸青贮为主，则每天应供应20千克以上的玉米秸青贮，同时补喂0.5千克豆饼。如果加有尿素的玉米秸青贮，则不需要另外补充蛋白质饲料。

碱处理秸秆饲喂干奶牛模式

用碱处理秸秆饲喂干奶牛可以代替部分青贮料，其饲喂量可占日粮干物质的77%。例如，以碱化秸秆为主要粗饲料，并自由采食，每头每日加喂10千克青贮牧草或青贮玉米秸、0.5千克的糖蜜和0.06千克的无机盐。此时秸秆干物质采食量为8千克，占总干物质的77.2%，达到了营养要求。

秸秆饲喂泌乳期母牛

泌乳期奶牛的营养需要包括维持需要和泌乳需要。头一、二个泌乳期的母牛除了要考虑自身生长需要外，还要分别增加20%和10%的营养供给量。在泌乳高峰期，除了保证优质干草和青贮饲料任其采食外，还要适当增加精料的喂量和次数。

秸秆饲喂初产奶牛

初产奶牛不仅产奶，还在生长，因此不能饲喂过多的秸秆料，一般秸秆料的喂量可占日粮干物质的20%左右，青贮玉米秸占日粮的56%左右。例如，初产奶牛的日粮除玉米秸青贮料自由采食外，还可以加喂秸秆4千克，糖蜜1千克，玉米粉2千克，大豆饼1千克，鱼粉0.75千克，尿素0.15千克和无机盐混合料0.2千克。

秸秆饲喂泌乳奶牛

青贮玉米秸是提高产奶量、降低饲料成本、供给奶牛能量的主要饲料，而饼粕、苜蓿、青干草以及鱼粉、血粉等是优质蛋白质饲料。在我国农村饲养奶牛的条件下，一般应当每产3-5千克奶喂1千克精料，精料与粗料的比应为35:65，蛋白质占日粮干物质的16%；粗纤维占日粮的20%左右；食盐和无机盐饲料占3%左右，其钙、磷之比应保持在1.3-2:1。

秸秆饲喂泌乳末期的奶牛

泌乳末期的奶牛，既在产奶又在怀孕，因此需要相当数量的能量、蛋白质和无机盐等营养物质。在保证日粮蛋白质水平的同时，饲喂青贮玉米秸，并再喂占日粮干物质40%左右的氨化或碱处理秸秆，即可满足其营养需要。例如，日产奶15千克的怀孕后期母牛，可以日喂青贮料15千克，再让其自由采食氨化秸秆料，并补饲糖蜜4千克，玉米粉3千克，鱼粉0.3千克，尿素0.1千克和0.1千克无机盐。