在生产实践中,合理使用维生素是一个重要的课题。营养性添加剂的使用通常依据饲养标准来确定,这些标准所列的维生素需求量是最低要求,适用于健康良好的养殖动物。然而,实际生产中,由于环境、饲料加工、储存时间、饲料组成及动物健康状况等因素的变化,饲料中的维生素添加量往往需要高于饲养标准的建议量。
根据生产经验,日粮中维生素的推荐量通常高于饲养标准。生产维生素产品的公司所提出的推荐量一般也高于科学工作者或品种公司的建议。虽然按照生产厂家推荐的维生素添加量可能对动物健康有益,但在经济效益上未必理想。合理的维生素添加能够显著促进动物的健康生长,从而为生产者带来更好的经济效益。
在植物性饲料中,维生素A和维生素D的含量通常较低,甚至经过包囊技术处理的维生素也容易失活。因此,推荐的维生素A和D的添加量应是需求量的几倍到十几倍。
维生素K和维生素E的推荐量应比饲养标准高出3到5倍,以确保动物的健康。
维生素B2和维生素B5的添加量应高于饲养标准的需求量,建议提高1.5到2倍。而维生素B1和维生素B6在常用饲料中含量丰富,因此可以适当降低其添加量以降低成本。
动物性饲料和豆饼饲料中含有较多的胆碱,因此其添加量应低于饲养标准。同时,氯化胆碱的碱性特性可能影响其他维生素的效价,建议单独添加。
生物素在饲料中的含量丰富,可以适当降低其添加量。由于生物素价格较高,添加时未必能带来良好的经济效益,因此许多商用维生素中不添加生物素。
其他维生素如叶酸、维生素B12和泛酸可按需求量添加,饲料中的含量应视为安全量。一般来说,维生素添加剂的添加量为每吨饲料中200克到300克。
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