特种野猪肉因其低脂肪、高营养价值以及浓郁的野味,逐渐在市场上崭露头角,成为家猪的替代品以及新型绿色保健食品。黑龙江垦区野宝药业投资超过500万元建设了特种野猪场,场地面积达到6万平方米。该场依托东农和八一农大进行技术支持,采用现代遗传分析理论选育种猪,目前存栏特种野猪2000多头,基础母猪超过100头。在三年的养殖实践中,该场总结出了丰富的饲养经验。
特种野猪的食量较少,一天喂两次即可。它们的食性广泛,适合多种植物性饲料,包括杂草、菜叶、植物根茎和农作物秸秆。尤其是青绿饲料,能够占据每日饲料的50%以上,结合少量的精饲料,就能培养出健康强壮的野猪。
青绿多汁饲料是野猪的主要饲料来源,包括青饲料、块根、块茎以及瓜果类饲料。
青饲料如苜蓿、紫芹根、苋菜、甘薯藤等,富含粗蛋白质和丰富的维生素,消化率也相对较高,非常适合野猪的生长需求。
甘薯、马铃薯、南瓜等块根饲料,营养丰富,能刺激食欲。然而,这类饲料不宜单独喂养,应与粗料和精料搭配使用,以确保营养均衡。
青贮饲料是指将青绿饲料储存以备冬春季节使用,常用青贮材料包括甘薯、白菜帮等。
粗饲料包括干草、农副产品等,种类丰富、产量大,是冬春季节的主要饲料。它们富含粗纤维和维生素D,但应注意与其他饲料的搭配。
精饲料主要包括能量饲料和蛋白质饲料。能量饲料如玉米、大麦等,含能量高,但粗蛋白质相对偏低,需搭配其它蛋白质饲料以保持营养均衡。植物性和动物性蛋白质饲料都是重要补充,其中鱼粉的蛋白质含量高达40%~60%。
为了进一步增强饲料效用,可以添加一些中药饲料添加剂,如雷丸、白术、桂枝等。这些中药添加剂有助于健脾补肾、消食健胃、清热解毒,能够有效促进野猪的生长和健康。
通过科学的饲养管理和合理的饲料搭配,特种野猪可以在健康的环境中健康成长,为市场提供高品质的肉类产品。
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