大叶香菜高产技术

选择优质香菜种类

种植香菜时，可以选择日本大叶香菜、泰国大叶香菜和北京大叶香菜等高质量品种。这些品种不仅生长迅速，而且适应性强，适合各类气候条件。

合理的播种时间

香菜的播种时间至关重要。对于棚室栽培而言，四季皆可播种，但夏季需覆盖遮阳网以防过热。露地种植一般在4月下旬开始播种，6月下旬可收获。在5月播种时，建议在香菜的两侧提前种植甜玉米，可以为香菜提供蔽荫，从而推迟至7月上市。若选择在8月中旬播种，则可于11月收获。值得注意的是，香菜每亩的平均产量可高达1800千克。

土壤整地与施肥

整地前需进行深耕并晒土，畦宽应为1.6至2米。在施肥方面，每亩需施用腐熟的猪粪3000千克、三元复合肥50千克和硫酸钾20千克。同时，适量添加微量元素如硼、锌、镁和铁。翻入土中后进行整平处理。此外，为了消灭地下害虫，可以使用日本益农神丹2千克或3%米乐尔2千克，而对于地下病菌，建议使用海南40%土菌净2千克或郑州金正壮地旺2千克进行撒施。

播种技术

播种前需提前将种子晒1至2小时，然后用木棒轻压种子约5分钟。接下来，将种子浸泡在清水中20小时，晾晒半小时以助于种子吸氧和散开。每亩条播法用种量为1.5千克，撒播法则需用3千克的种子。播种后，使用铁耙将土覆盖，并用石滚碾压或双脚踩实。灌溉时要确保土壤充分湿润，随后喷洒33%施田朴120毫升以封闭除草。

田间管理要点

播种后的田间管理非常重要。需保持土壤湿润，采取小水勤浇的方式。香菜在生长旺盛时期需要较多的水分，每10天施用6千克速效氮肥或10千克的水冲肥，并增加磷、钾肥的施用。在植物中期，应施用三元复合肥15千克、过磷酸钙20千克和硫酸钾10千克，分三次施入并结合浇水。同时，当苗高约为12厘米时进行间苗处理，保持每株之间的距离为3至5厘米，或每簇留3至4株，保持适当的密度。