冬育平菇节能型保温法
养殖信息
2025-01-25 09:22:53
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冬季平菇培养对策
冬季的寒冷天气给平菇的培育带来了不少困难，如发菌速度缓慢和畸形菇的产生。因此，采用有效的保温措施、利用生物能维持温度，可以显著降低种植成本，提升平菇的产量和质量。
提前接种与保温技巧
在秋季进行接种，待气温变冷时，平菇菌袋内应至少生长到一半的菌丝。此时，通过保温措施，可以帮助菌袋快速发满菌丝。如果未提前接种，也可以在寒冷时期采取加温发菌的方式。
合理堆码与通风管理
气温降低后，应尽量将菌袋高、宽地堆码，以有利于聚温和保温。在每排堆码7层的基础上，排与排之间留出50厘米的间隙，以便于空气流通。每4排菌袋为一段，段与段之间相距67厘米，确保方便管理和翻堆。
有效的出菇管理
菌袋堆码后，应覆盖2层塑料薄膜，以增加保温效果。同时，可以将新接种的菌袋与保温菌袋同时堆码。底层可放置3层发好半袋菌丝的菌袋，再放4层新接种的菌袋，通过揭膜降温，确保温度控制在适宜范围内。
定期监测与调节温度
在发菌过程中，需每天检查菌袋的温度。当温度超过27℃时，需及时揭开膜降温。满菌丝的菌袋应立即转移到出菇场地，确保其在适宜的环境中生长。
出菇环境的优化
将满菌丝的菌袋放入出菇场地时，每排同样需堆码7层，排间相距40厘米，并保持适当的通道距离以便于采收管理。在低温情况下，可以在平菇堆上架设细竹竿，并覆盖塑料薄膜进行保温。气温较高时，应开启窗户，以保障良好的通风，保持空气清新。
综合采取上述措施，有助于优化冬季平菇的培养过程，提高出菇率和减少成本，让种植者在严寒季节也能获得优质的平菇。
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